Уишаньские улуны | Купить чай из Уишани в Минске по приятной цене

Уишаньский в интернет магазине tea-mail.by

Чай
Улуны
Уишаньский

Сначала

новинки

Название
Цена
Хиты продаж
Оценка покупателей
Дата добавления
В наличии

Оттенки орехов
Сбросить

Ци Лань "АА" (Чудесная Орхидея) купить в Минске, Уишаньский

Ци Лань "АА" (Чудесная Орхидея)

Чудесная орхидея – благовоспитанная красавица, скромно стоящая в уголке, очарование которой таится во встрече с глазу на глаз. Она нашепчет сладких речей, и когда она уйдет, в воздухе еще некоторое время будет таять ее аромат.

Жоу Гуй "АА" (Нефритовая Корица) купить в Минске, Уишаньский

Жоу Гуй "АА" (Нефритовая Корица)

Открывает чаепитие корица, перец, лавровый лист, мясо на гриле, спелый чернослив, кожа. После антракта - карамель и шоколад. Фундук в жженом сахаре и орхидеи. Мягкий чай с долгим послевкусием.

Да Хун Пао "888" "АА" (Большой Красный Халат) купить в Минске, Уишаньский

Да Хун Пао "888" "АА" (Большой Красный Халат)

Ветеран нашего утесного сегмента. Теплый, махровый плед накрывает ротовую полость сладкой плотностью горького шоколада с нотками шиповника. Аромат, вкус, и состояние - все в уверенном балансе.

Шуй Ми Тао Жоу Гуй "ААА" (Нефритовая Корица с Персиковым Ароматом) купить в Минске, Уишаньский

Шуй Ми Тао Жоу Гуй "ААА" (Нефритовая Корица с Персиковым Ароматом)

Чай-дурман. Сливочно-молочный во вкусе, маслянистый, густой, он убивает напрочь, выключая в голове свет и заставляя замолчать.

Лянь Хуа Фэн Да Хун Пао "ААА" (Большой Красный Халат с Лотосового Пика) купить в Минске, Уишаньский

Лянь Хуа Фэн Да Хун Пао "ААА" (Большой Красный Халат с Лотосового Пика)

Насыщенный шершавый вкус, который будоражит все рецепторы в полости рта. Не забывайте вдыхать аромат из чахая, ведь он здесь занимает отнюдь не последнее место. Можно выделить сладость различных пряностей, корицы, инжира,...

Бань Тянь Яо "АА" (Небесный Пояс) купить в Минске, Уишаньский

Бань Тянь Яо "АА" (Небесный Пояс)

Уишанец уровнем повыше. Карамель, тропические фрукты, табак, пряная сливочность. Благородная терпкость и дубильность, неимоверно ясное и долгое послевкусие.

72 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты. SMS-оповещение возможно только на телефоны РБ, в остальных случаях сможем отправить новости по e-mail.

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Гао Цун Да Хун Пао "ААА" (Большой Красный Халат с Высоких Кустов) купить в Минске, Уишаньский

Гао Цун Да Хун Пао "ААА" (Большой Красный Халат с Высоких Кустов)

Яркий аромат перца, чернослива и стейка. Пряный, на грани остроты. Теплый запах с нотами орехов и орхидеи. Во вкусе подкрадывается кислинка и фрукты, хлеб и жареный миндаль.

68 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Прессованный Да Хун Пао Сяо Чжуан "АА" (в плитке), 100 г. купить в Минске, Уишаньский

Прессованный Да Хун Пао Сяо Чжуан "АА" (в плитке), 100 г.

Плотный, мощный Да Хун Пао в не менее плотной и мощной прессовке. Крепкий, насыщенный вкус с пеленой сливочности поверх при крепком заваривании. Общая сладость, дахунпаоовость да и все. Без изысков, не боится перенастаивания,...

32 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Цзинь Бьен Ци Лань "ААА" (Чудесная Орхидея) купить в Минске, Уишаньский

Цзинь Бьен Ци Лань "ААА" (Чудесная Орхидея)

Красивый чай для красивых вечеров. Тонкий, свежий и очень живой. Цветочные и кондитерские ноты опьяняют и расслабляют.

64 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Жоу Гуй Нун Сян "А" (Нефритовая Корица с Густым Ароматом) купить в Минске, Уишаньский

Жоу Гуй Нун Сян "А" (Нефритовая Корица с Густым Ароматом)

Теплый во всех смыслах чай. Хлеб на костре, перечный стейк, табак и орехи. Базовая версия топового уишаньского улуна.

37 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Да Хун Пао Чжан Лао Ши "АА", ( Большой Красный Халат от мастера Чжана) купить в Минске, Уишаньский

Да Хун Пао Чжан Лао Ши "АА", ( Большой Красный Халат от мастера Чжана)

Пряно-перечный стейк, хлеб на костре, слива. Сладкое печеное яблоко, карамелизированный фундук и сливочные ноты. Один из топовых образцов Да Хун Пао. Пять плавных прогревов отшлифовали сладость вкуса.

60 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Да Хун Пао Чао Ян "АА" (Большой Красный Халат из Деревни Чао Ян) купить в Минске, Уишаньский

Да Хун Пао Чао Ян "АА" (Большой Красный Халат из Деревни Чао Ян)

Отличное сочетание сливово-ореховых нот с фруктовыми, персиками и алычой. Долгий и действенный чай. Прогрет 4 раза, произведен в деревне Чао Ян на севере провинции Фуцзянь.

56 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Бай Цзи Гуань "ААА" от мастера Ли Цзинь Луна (Белый Петушиный Гребень) купить в Минске, Уишаньский

Бай Цзи Гуань "ААА" от мастера Ли Цзинь Луна (Белый Петушиный Гребень)

Вкус деликатный, нежный, фруктовый. Чувствуется лёгкая орехово- шоколадная сладость с элементами сдобы, кураги и персика. Тонкая кислинка бергамота и сухих корочек мандарина. Послевкусие долгое, пряное. Прослеживается мёд и...

160 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Жоу Гуй Чжэн Чэнь "АА" (Настоящая Выдержанная Мясистая Корица) купить в Минске, Уишаньский

Жоу Гуй Чжэн Чэнь "АА" (Настоящая Выдержанная Мясистая Корица)

38 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Хуан Гуань Инь "АА" (Желтая Богиня Милосердия) купить в Минске, Уишаньский

Хуан Гуань Инь "АА" (Желтая Богиня Милосердия)

Отличный гибрид ТГ и Хуан Дан. Cладкий цветочный нектар с ореховым телом. Корица и слива, мускатный шоколад. Highly recommended!

62 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Да Хун Пао Ча Бин "А" (Большой Красный Халат), 2015г. купить в Минске, Уишаньский

Да Хун Пао Ча Бин "А" (Большой Красный Халат), 2015г.

Вкус не очень насыщенный, сладкий, слегка дымный. Чувствуется много огня. Сладость корицы, орехов, выпечки, ванили и слегка инжира. Кислинка корочек мандарина и фиалки. Немного горечи эвкалипта. Послевкусие сладкое, пряное,...

22 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Мэй Чжань "А" (Слива Предсказаний) купить в Минске, Уишаньский

Мэй Чжань "А" (Слива Предсказаний)

Вкус бархатный, пряный, обволакивающий нёбо. Наблюдается сладость мускатного ореха, корицы, выпечки, мёда, инжира, ванили, персика и дыни. Немного кислых тонов сливы и грейпфрута. Послевкусие устойчивое, сладкое с лёгкой...

48 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Фо Шоу Ту Го Цзай "АА" (Ладонь Будды из Родной Деревни) купить в Минске, Уишаньский

Фо Шоу Ту Го Цзай "АА" (Ладонь Будды из Родной Деревни)

Вкус сладкий, пряный. Корица, мускатный орех, сдобная выпечка, чуть какао, изюма, немного грейпфрута, ванили и жасмина, карамели и гречишного мёда. Послевкусие устойчивое сладкое с металлическим оттенком.

68 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Ба Сянь Гао Хо "АА" (Восемь Бессмертных Сильного Огня) купить в Минске, Уишаньский

Ба Сянь Гао Хо "АА" (Восемь Бессмертных Сильного Огня)

Приятнейший аромат корицы, шоколада с пряностями, гвоздики и подгоревшего черничного варенья. Крепкий, плотный вкус горького шоколада и легкое сладенькое послевкусие.

37 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Лао Те Лохань "ААА" (Старый Железный Архат) , 2017г. купить в Минске, Уишаньский

Лао Те Лохань "ААА" (Старый Железный Архат) , 2017г.

Здесь и ореховая лавка, и каштаны, и корица в сахарном сиропе, и соленая карамель, шоколад, и сливовый джем, и сливочное масло. Божественно.

97 Br

Нет в наличии

Сообщить о поступлении

Сообщить о поступлении товара

Ваш E-Mail

Номер моб. телефона (SMS)

Актуальность

- обязательно к заполнению минимум одно из полей

Проверка...

Северофуцзяньские улуны - выросшие либо на территории заповедника Уишань, либо в его окрестностях. Территория заповедника сравнительно большая, около 70 кв.км., подразделяется на несколько зон:

утёсная зона - здешние чаи называют ян ча (чжэн ян ча),
территории, примыкающие к утёсам - бан ян ча (полуутёсные),
территории за пределами заповедника - вай шань ча (внешние).

Среди знаменитых утёсных мест можно назвать: долина при утесе Матоу, Цзю Лун Кэ, Ню Лан Кэ, окрестности Хуэй Юань. Сортов кустов утесных чаев очень много - насчитывается более тысячи. Но сейчас самые культивируемые сорта - это Шуй Сянь и Жоу Гуй. Самые же знаменитые четыре миньцуна - Да Хун Пао (Большой Красный Халат), Те Ло Хань (Железный Архат), Шуй Цзинь Гуй (Золотая Водяная Черпаха), Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень)

Помимо места, где вырос чай, сорта куста большое значение играет обработка. В начале мая последовательно созревают один за другим листья на кустах разных сортов: сначала Ци Лань, потом Шуй Сянь и Да Хун Пао, следом Жоу Гуй и так далее. Собранные листья завяливают на солнце, если оно есть, (но не под прямыми лучами), потом относят их в более тёмное и прохладное помещение, потом снова выносят на улицу - так делают до тех пор, пока лист не станет достаточно мягким. После этого чай встряхивают либо на больших ситах (крайне редко сейчас так как тяжело), либо в специальных барабанах. Каждое встряхивание заканчивается вылеживанием листа, вся эта процедура может длиться до 12 часов - пока мастер по аромату и состоянию листа не решит, что пора переходить к следующему этапу. Затем лист кратковременно греют в печи при температуре выше 200 градусов, чтобы остановить ферментацию. Такой лист уже можно скручивать. Скрученный лист некоторое время лежит и, наконец, идет на финальный прогрев на углях. Прогрев длится неодинаковое время для разных листьев, используются разные угли и подход мастера сильно влияет на итог. Особенностью многих утесных улунов, является то, что им необходимо несколько прогревов на углях. Эти сорта обычно бывают готовы к зиме или весне, хотя их сбор и обработка происходят в мае. Однако, есть сорта кустов с листьями (Ци Лань) не способными к глубокому прогреву, эти чаи бывают готовы уже к середине лета. Также различают три типа огня - большой (Гао Хо) средний (Чжун Хо), малый (Сяо Хо), и два типа чая по итогу прогрева: Цин Сян и Нун Сян. Цин Сян - имеет зеленоватые листья, более легкий, цветочный аромат. Нун Сян - темно-коричневый цвет, пряный, шоколадный, густой аромат.

Все утёсные чаи как ноты одной богатой и сложной гармонии. Достаточно несколько раз попить хорошие чаи их этих мест, чтобы язык запомнил ее звучание. Аромат уишаньского - пышный, вкус очаровывающий, а действие пьянящее и расслабляющее.

Смотрите так же:

Чай красный