Статьи о чае
-
26 апреля 20240Каждый исинский чайник — это не просто посуда для заваривания чая, это часть истории, сформированная мастером из уникальной глины. Ниже... -
29 июля 20220Про (не)важность чайной посуды В попытке разобраться в важности чайной посуды, есть риск написать книгу «чайная посуда для... -
25 июня 20220Городское утро, спешащие мимо проспекта люди, горизонт из домов. «А давай зайдем выпьем…». Чаю? Согласитесь, такое редко услышишь на... -
26 мая 20221У каждого места есть свой дух, и даже за чайной доской стоит кто-то, кто оберегает её. Нам часто задают вопрос - зачем нужны чайные фигурки?... -
25 мая 20220Выбрали для вас лучшее из раздела " чай месяца", присаживайтесь поудобнее! Цзуй Гуй Фэй "ААА" (Наложница Императора во Хмелю) Эта... -
25 мая 20220Пуэры, которые заслуживают того, чтобы их пили, чтобы о них говорили и чтобы о них писали! 1. Лу Е Чунь Гу Шу Орехово-вишневый,...
-
16 сентября 20210Возможно вы не знаете, но чай можно заварить не только лишь в кружке. Перед тем как мы выясним чем Ча Ху отличается от гайвани, а хохин от... -
12 апреля 20210В группах чая зачастую есть общая характеристика, по которой мы определяем их в одну категорию, некая идея или тезис. Например, весь красный чай... -
1 декабря 20200Шу пуэр. Часть 3: прессовка и хранение. #академиячая В прошлой статье мы узнали, как происходит постферментация пуэра. И как из зеленого... -
19 мая 20200Кофеин - одно из тех веществ, которое оказывает ощутимое влияние на состояние человека. Его наличие в чае - одна из причин, почему чай так...