Шэн пуэр "Крыжовник", Ткибули, Грузия, 2024 г.
Инновационный продукт для Грузии - Шэн Пуэр из местного сырья. Зелёные листики и типсы с белым ворсом благоухают кисло-сладким ароматом цветов и фруктов. Жемчужный цвет настоя с оливковым градиентом. Нежный вкус обладает яркой кислинкой айвы, корки лимона, сладостью сирени и крыжовника. Чай насыщает энергией, освежает, делает разум чистым и собранным. Во вкусе и аромате определённое сходство с аутентичным шэн пуэром из Юньнани. Выдаёт размер листа и черенка (они меньше), а также, чай сразу заряжает тонусом, без прелюдии опьянения, как обычно происходит с юными шэнами. Продукт интересный и необычный, рекомендуем попробовать.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Шэн пуэр
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай для утра, Захотелось удивиться
Вкус:
Сочный, ягодный, фруктовый, Освежающий, с кислинкой, Цветочные ноты, парфюмный
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Освежает тело
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Для тех, кто любит пить проливом, На природе, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Грузия
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
2 отзыва/ов
Отзывы
26 мая 2025 21:42
Зиневич Павел
Очень, очень, очень крутой шэн! Очень нежный, спокойный, бархатистый. Сладость очень ненавязчивая и в меру. Кислинка еле - еле уловимая, где-то там, далеко! Недоспелые ягоды, зелёные, наверное крыжовник, всё таки! Не до конца понял. На мой взгляд чай для вечера, привёл меня в крайне спокойное состояние, не сонливость, но очень расслаблено! Чай реально топовый, и сравним с крутыми китайскими шэнами, А возможно даже.....! Ну тут каждому свое!
8 мая 2024 09:09
Клещук Виктория
Достойный конкурент шэнам из Юньнани в своей ценовой категории. Вкус понятный, насыщенный, умеренно зелени и приятная медовая сладость. Возможно, лично моя особенность но вместо "заряда тонусом" меня потянуло закутаться в одеялко и сладко подремать. В общем... почти так и произошло, стало очень лениво следить за временем пролива, что открыло в нем приятную особенность, чай очень неохотно переходит в горечь если его передержать, но если удалось, то расстраиваться не стоит, ведь она приятно дополняет основную палитру вкуса. Однозначно рекомендую взять на пробу.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели