Купить Ассам Чубва "А" в интернет магазине tea-mail.by
Ассам Чубва "А"
Индийский ассам с чайной плантации Чубва, основанной в далеком 1836 году. Чайное растение особенно хорошо произрастало именно в этой части штата Ассам, и поэтому Чубва стала одной из самых первых коммерческих чайных плантаций во всем штате.
Завариваем настаиванием, а не проливом, индийские чаи все таки ориентируются на западную манеру заваривания. Вода 90 градусов, френч пресс (ну или вообще что угодно), и 5-7 минут настаивания.
Шлейф аромата из пиалы цепляется за нос своим фруктовым тоном. Вкус неожиданно полон достаточно ярких ягодных и фруктовых нот, вторит аромату. Сначала идет волна варенья, и только потом классическая “индийская” терпкость, за которую многие и любят Ассам. Она, терпкость, благо не давит и не поджимает виски. Состояние простого тонуса и приободренности, без спецэффектов.
Отличный чай для консервативных личностей, для тех, кому надо вот прям “со слоном”, но при этом повкуснее большинства индийцев. Утром пить, и не боятся конфетных аккомпанементов.
