Масала Чай "А", Индия

18 BYN

Победа: В наличии
Левада: В наличии

Добавить в избранное

Масала - традиционная смесь согревающих специй и приправ с красным чаем, как правило ассамикой. Это теплый пряный напиток, приготовленный путем кипячения красного чая на молоке со специями, который хорошо пить, чтобы согреться, взбодриться, насытиться и ощутить прилив сил. Чаем масала можно утолить жажду, получить защиту от авитаминоза, повысить свой иммунитет, улучшить пищеварение и кровообращение.

В данном случае это купаж индийского и вьетнамского чёрного чая, корица, имбирь, бадьян, душистый перец, гвоздика.

Вот один из вариантов приготовления:

Возьмите посуду которую легко будет отмыть, огнеупорный чайник, кофейник или эмалированную кастрюльку. Наполните смесью воды и молока в пропорции 1:2, 1:3 или 1:4 (по вкусу). Можно также и в чистом виде использовать молоко или воду, по желанию. Доведите до кипения и добавьте состав в пропорции 1 чайная ложка на 200 мл. жидкости. Можно добавить кардамон. Томите 10 -15 минут, не допуская повторного закипания. В готовый напиток добавьте сахар или иной подсластитель по вк усу.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Красный чай

Уровень чая : А (средний)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Захотелось удивиться, Повседневный

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Пряный, "теплый", печеные нотки, "Вкусненький", Естественная сладость, мед и карамель, Маслянистость

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело

Как лучше заварить?: Идеален для варки на огне, На природе

Особенности чайного сырья: Плантационное сырье

Температура заваривания: 90-95°С

Страна происхождения: Индия

Вопрос / Ответ

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

10 отзыва/ов

Отзывы

27 мая 2026 12:52

Петр

Хороший чай, вкусный, специфически приятный) Не для регулярного приёма, моё мнение, только когда захочется что-то не обычное. А в холодные поры года - прям согревающее наслаждение, но это скорее индивидуально.

2 декабря 2025 13:30

Филипенко Полина

Словно глинтвейн, но чайный, мне очень понравилось)

21 октября 2024 13:45

Волк Александра

Сначала по запаху из упаковки я подумала, что это совсем не моё. Но приготовила и поняла, что это идеальный чай для холодного времени. Возможно хотелось бы чуть поострее, но и так выходит что-то очень тёплое и уютное

10 сентября 2024 17:06

Лабкович Светлана

Очередной любимый чай. В меру терпкий, пряный, ароматный. Согревающий, мягкий и полезный (благодаря входящему в состав кардамону).

6 февраля 2024 10:18

Машкович Анна

В целом вкусно получилось, но не хватает остроты, в классическом рецепте масалы она присутствует

1 2

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите