Е Шэн Цзинь Мудань Хун Ча "АА" (Дикий Золотой Пион), 2021г.
Красный чай с завораживающим названием: "Дикорастущий Золотой Пион". Сырьё взято с севера Фуцзяни, из региона Уишань, а технология обработки как у красного чая. В результате готовый лист, по виду, напоминает некоторые утёсные улуны. Аромат сложный, цветочно-фруктовой, с лёгкими оттенками томата, пряностей и подсолнуха позади. Вода в 88° даёт настой золотого цвета с капелькой алой крови. Вкус лёгкий и манящий, хочется пить и пить этот чай. Можно выделить сладость хмеля, киви, красного яблока, ванили, которая переплетается с кислыми оттенками лимона, сливы и фиалки. Помимо гастрономического удовольствия чай наполняет энергией, хорошим настроением, согревает тело и душу.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Красный чай
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Сочный, ягодный, фруктовый, Пряный, "теплый", печеные нотки, Цветочные ноты, парфюмный
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Следует промыть чай, Первый пролив 5 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Китай
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
0 отзыва/ов
Отзывы
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели