Шэн пуэр "Иу Да Шу" (с Больших Деревьев из региона Иу), 2018г.
Коричнево-зелёные крупные листья и почки с больших деревьев из Иу на прогреве дыханием издают лёгкий аромат цветов, хвои, немного сухофруктов. Остудив воду до 87° получаем золотистый настой. Нежный, не яркий, сладковатый вкус с небольшой кислинкой. Можно отметить оттенки матума, фиалки, хмеля и абрикоса. Чай слегка пьянит, но при этом даёт хороший запас энергии и хорошего настроения.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Шэн пуэр
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай для утра, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Травянистые, зеленые оттенки, Освежающий, с кислинкой, Цветочные ноты, парфюмный
Действие чая на организм:
Собирает с мыслями, Освежает тело
Как лучше заварить?:
Для внимательных дегустаций, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
Особенности чайного сырья:
Гу Шу (большие деревья)
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Китай
Вопрос / Ответ
Как возраст влияет на вкус чая?
С возрастом чай меняется. Одни в лучшую сторону, другие - в худшую. Шэн пуэры с деревьев при правильном хранении ают более выразительные тона во вкусе и аромате, мелодия старины проявляется особенно ярко если хранить чай во влажном и теплом климате. Например Гуанчжоу, Тайвань или Малайзия - эти места идеально подойдут для выдержки пуэров.
Как чай помогает с фокусировкой внимания?
Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них:
1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке?
2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.
1 отзыва/ов
Отзывы
16 ноября 2022 14:22
U
Удивил своей мягкостью и стабильностью по вкусе.
Здесь и цветы и фруктовая кислинка, но каждая из нот, занимает словно равное с другими место в этой пиале тепла и спокойствия. Не спешит быть первой и не уходит в тень.
По текстуре гладкий, чуть маслянистый даже, такие свойства обычно находила в шэнах постарше.
Вся эта нежность – приятный сюрприз, т.к довольно яркий аромат подкидывает воображению другой сценарий.
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели