Шэн Пуэр из Линцана в плитке, серия "Чайные Марки", Чайная Почта, 7 г., 2025 г.
Аромат свежей юности, мёда и цветущих трав. Золотисто-зелёный настой. Игривый вкус абрикоса, лайма, орхидеи и лёгкая горечь яблочной косточки в послевкусии. Если заварить крепко, то танины возьмут верх и горечь выйдет на первый план. Юный шэн слегка дерзок и горяч, поэтому заваривать его лучше слегка остывшей водой, градусов в 85. Он приглашает вас на свершения, на бунт, но при этом делает взор ясным, а разум чистым.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Цветочные ноты, парфюмный, Сильное, длительное послевкусие, Естественная сладость, мед и карамель
Тип чая:
Шэн пуэр
Особенности чайного сырья:
Гу Шу (большие деревья), Чайные почки
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Внешний вид:
рассыпной
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Повседневный
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Освежает тело
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Китай
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
0 отзыва/ов
Отзывы
Недавно вы смотрели