Купить Шэн пуэр "Цзинмай Мао Ча", 1998 г. в интернет магазине tea-mail.by
Шэн пуэр "Цзинмай Мао Ча", 1998 г.
Старый чай на третьем десятке с "Рифмой дыхания первозданных гор". Это красивое выражение приминимо к камелии старше ста лет, которая произрастает в смешаном лесу и не подвергается обрезанию. Чай выросший на горе Цзинмай, где средняя высота плантаций 1400 метров над уровнем моря.
Визуально лист среднего размера и тёмного-коричневого цвета. На прогреве дыханием аромат свеклы, погреба, пожелтевших старых книг и опавших осенних листьев. Вода около 95°, желательно промыть чай, чтобы смыть пыль времени и избавиться от излишней влажности. Настой рубиново-красный, прозрачный. Вкус сдержанный, скользкий и объёмный. Мягкая горечь прелой листвы, бумаги, древесной смолы и немного петрушки. Лёгкая сладость свеклы, печёного картофеля и ванили. Кислинка мяты и ромашки. Послевкусие не выразительное, сладкое с горчинкой. С учётом того, что это Мао Ча - пролив держит не плохо. Состояние весьма ощутимо. Замирание в моменте, полное спокойствие, светлая радость и ясность в отсутствии лишних мыслей.
