Купить ГАБА "Али Шань", прессованный, 300 г. в интернет магазине tea-mail.by
ГАБА "Али Шань", прессованный, 300 г.
Блинчик чудесной тайваньской ГАБы, собранный в округе Наньтоу. Чай с кустов сорта Алишань растет здесь на высоте 1500м над уровнем моря. Технология изготовления ГАБы включает в себя обработку без доступа кислорода, но в присутствии азота, из-за которой в листьях синтезируется гамма-аминомасляная кислота (200мг\100г).
На блинчике можно увидеть отпечаток острова Тайвань. Цвет листа — темный виноград. Цвет настоя — янтарно-желтый. Уютный и объемный аромат кислого хлеба, черноплодки, сладкой выпечки с вареньем и сладких садовых яблок. Чашка долго хранит фруктово-ягодный аромат, а гайвань уишаньские ноты. Во вкусе, помимо типичной кислинки, прослеживается травянистый аспект, напоминающий стебель сельдерея, а также ненавязчивая сладость абрикосов. Ну и все оттенки аромата присутствуют. Долгое рябиновое послевкусие. Чай глубоко расслабляет психику, настраивая на чистое, ясное действие без суеты ума.
Дзэнская ГАБА для медитаций. Всё в ней просто и хорошо. Подойдет как для церемоний, так и для повседневных чаепитий. Заваривать можно как в гайвани, так и в глиняном чайничке, вода 90 градусов.
