Сун Чжун Дань Цун "ААА" (Одинокие Кусты Сунского Сорта)

Чай
Улун
Гуандунский
Сун Чжун Дань Цун "ААА" (Одинокие Кусты Сунского Сорта)

Сун Чжун Дань Цун "ААА" (Одинокие Кусты Сунского Сорта)

136 BYN

10860

Добавить в избранное

Материнскому дереву этого Дань Цуна около 700 лет. Это один из самых древних чаёв ныне производящихся в горах Феникса. Чёрный, тёмного-коричневый и иногда даже тёмно-зелёный цвет входит в палитру этого чая. Сухой лист среднего размера скручен продольно. На прогреве дыханием аромат цветов, миндаля, спелых фруктов, ягод и пряностей. Ощущается мощный энергетический потенциал чая. Вода около 90 ° и пьём с первого пролива. Настой золотистый, плотный. Аромат стал слегка мягче. Во вкусе сладость абрикоса, герани, папайя, сена, миндаля, мёда акации и ванили. Кислинка корочек апельсина, чёрной рябины, луговых цветов и малость сливы. Немного горечи эвкалипта и имбиря. Послевкусие вяжущее словно хурма, подсушивающее полость рта. В переливах оттенков вкусов выделяется грейпфрут и орхидея. В чайном дне находим однородные тёмно-зелёные листья. Состояние собранное и активное. Ощутимый прилив сил, ясность зрения и сознания, сильный тонус. Чай отлично подойдёт для заваривания в Чаочжоуском стиле.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Улун

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Для бессонных ночей, Захотелось удивиться

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Сочный, ягодный, фруктовый, Пряный, "теплый", печеные нотки, Цветочные ноты, парфюмный, Сухофрукты, Сильное, длительное послевкусие, "Вкусненький", Терпкость, дубильность

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело

Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 7 сек.

Год производства чая: 2022

Степень прогрева (для улунов): Средний, достаточный огонь (Чжун Хо)

Особенности чайного сырья: Плантационное сырье

Температура заваривания: 85-90°С

Страна происхождения: Китай

Вопрос / Ответ

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.

1 отзыва/ов

Отзывы

3 апреля 2023 16:48

Габони Тони

Сухой лист запахом напомнил варенье из черной смородины и айвы, сладость и одновременно шершавая терпкость не оставляет равнодушным. Очень яркий в состоянии, ясный, трезвящий. Дюшес, кислинка чёрной рябины и кислинка апельсина. Этот улун стоит отдельного внимания.