Конкурсный Нун Сян Шань Лин Си, 2019г. Золотая Медаль
Первое место на конкурсе улунов в Шань Лин Си.
Печёные какао бобы, корица, ваниль и жареный изюм. Аромат прогретого листа уже не делится на составляющие, все превращается в мистическое сливовое варенье с кусочками подгоревшего хлеба.
Первый пролив разливается зелёными, нежареными орешками и цветочно-сливочной сладостью. Второй пролив уже уходит в ирис и карамель, будто выдержанных в дубовой бочке. Вот и прелесть "достаточного прогрева": свежесть и бойкость зелени соединяется с богатством и глубиной вкуса более серьёзного прогрева. На дне чахая творится ароматическое чудо: сливки, сладость, и топлёное молоко. Глубочайшее состояние внутренней гармонии и дзена, если и был когда либо на этой земле медитативный чай - вот он.
Тот чай, которому нужно внимание. Уделить время, внимательно разглядывая все тонкости. Поверхностный подход откроет лишь незамысловатый гретый улун, чуткое восприятие увидет грациозный танец противоположностей
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите






























