Зеленый чай в интернет магазине tea-mail.by
-
Название
-
Цена
-
Хиты продаж
-
Оценка покупателей
-
Дата добавления
-
В наличии
Думаете, слишком много пафоса в описаниях чая и чаепитий? А вы сами попробуйте традиционный зеленый китайский чай – поймете нас. Красота, свежесть, легкость – его достоинства, которые превращают чаепитие в высокое переживание.
Знаете, какой сорт хотите купить? Заказывайте нужный вес в каталоге Чайной Почты за 5 минут! А если хотите сначала попробовать – приходите в Чайную Комнату на Площади Победы в Минске.
Как выбрать идеальный зеленый чай?
Почему у этого вида такой вкус? О специфике производства
Базовая идея обработки этого чая заключается в стремлении сохранить исходный состав листа:
- собранный и слегка подвяленный лист быстро прогревают при высоких температурах, разрушая ферменты;
- прожаренный чай скручивают, придают листу окончательную форму и досушивают.
Алгоритм обработки определяет итоговые качества: цвет нежных листочков, сладко-свежую гамму ароматов, светлый оттенок настоя и слабую способность долго храниться.
О свойствах
На химическом уровне зеленые листовые чаи отличает высокое содержание неокисленных катехинов. Это обеспечивает высокую антиоксидантную активность сортов. Также эти чаи освежают и охлаждают – идеальные напитки для жаркого времени года. Многие из них можно заваривать в воде комнатной температуры, когда не хочется горячего.
Зеленый чай насчитывает более тысячи сортов. Это самый популярный вид в Китае: изготавливают его в каждой чаепроизводящей провинции. Разнообразием и большим количеством знаменитых сортов отличаются провинции:
- Чжэцзян – Лун Цзин;
- Аньхой – Хуан Шань Мао Фен, Люань Гуа Пянь, Тай Пин Хоу Куй, Аньцзи Бай чай;
- Сычуань – Мэн Дин Гань Лу, Чжу Е Цин;
- Цзянсу – Нанкин Юй Хуа, Дун Тин Би Ло Чунь.
Есть выбор по форме листа: бывают плоские чаи, спиральные, листовые, почки, острия, пики, полуизогнутые, жемчужины, порох, связанные – этот чай существует во всех формах, которые только можно представить.
Только вливаетесь в чайную культуру и хотите попробовать несколько сортов по чуть-чуть? В Чайной Почте не нужно платить сразу высокую цену за большой вес – взвешиваем чаи от 10 граммов.
Почему дружить с нами удобно? Мы предлагаем:
- оформить заказ с сайта или соцсетей с 12 до 22 часов каждый день. Работаем без выходных;
- привезти заказ в Минске в день заказа или на следующий.
- отправить почтой по Беларуси и миру.
Заказывайте чаи для релаксации после рабочего дня, для энергии вечером в кругу друзей в Чайной Почте – постоянным клиентам оформим скидочную карту со скидками от 5 до 15%!