Статьи о чае
-
3 сентября 20190Обнаружили, что май и грозы связаны в нашей голове так же неразрывно, как тополиный пух, жара и июль. Весь май мы намерены пить чай,... -
3 сентября 20190Что посоветуете из ГАБы ? - такой вопрос задают нам с завидной регулярностью, поэтому мы решили ответить предметно, со ссылками. В чем суть этого... -
3 сентября 20190Мэй Чжань - это и название чая, и сорт куста. Впервые он был выведем на юге Фуцзяни, в уезде Аньси, в местечке Лутян, однако бОльшую популярность... -
3 сентября 20190В 1984 году профессора Тоширо Цусида, совместно с коллегами из Национального научно-исследовательского института чая (в настоящее время... -
3 сентября 20190Среди красных чаев есть группа юньнаньцев, о которой мало знают в русскоязычном пространстве. Речь о шайхунах. Кто уже успел попробовать... -
3 сентября 20190Названия чая для новичка — что китайская грамота. Все поначалу не могут понять, как можно это запомнить. Но со временем начинаешь узнавать... -
3 сентября 20190Сегодня мы познакомимся со всех сторон с национальным напитком Южной Америки, а точнее Аргентины, Уругвая, Парагвая и Бразилии — йерба мате... -
3 сентября 20190Рассказываем что такое чайные пары, зачем они нужны и как их использовать. Ну и досолим рассказ интересными подробностями. Даже если вы «в... -
3 сентября 20190Классификация по форме листа поможет разобраться с названиями чаев и подскажет какое сырье для них собирается или какие тонкости придания формы... -
30 августа 20190Посмотрели как пьют чай в Азербайджане, отправились на поиски достойных сортов для Чайной Почты и нашли. Рассказываем как обстоят дела в...