Статьи о чае
-
3 сентября 20190Среди красных чаев есть группа юньнаньцев, о которой мало знают в русскоязычном пространстве. Речь о шайхунах. Кто уже успел попробовать... -
3 сентября 20190Названия чая для новичка — что китайская грамота. Все поначалу не могут понять, как можно это запомнить. Но со временем начинаешь узнавать... -
3 сентября 20190Сегодня мы познакомимся со всех сторон с национальным напитком Южной Америки, а точнее Аргентины, Уругвая, Парагвая и Бразилии — йерба мате... -
3 сентября 20190Рассказываем что такое чайные пары, зачем они нужны и как их использовать. Ну и досолим рассказ интересными подробностями. Даже если вы «в... -
3 сентября 20190Классификация по форме листа поможет разобраться с названиями чаев и подскажет какое сырье для них собирается или какие тонкости придания формы... -
30 августа 20190Посмотрели как пьют чай в Азербайджане, отправились на поиски достойных сортов для Чайной Почты и нашли. Рассказываем как обстоят дела в... -
30 августа 20190ТОП-10 из ассортимента красных чаев, которые нельзя пропускать мимо гайвани . Начнем с Гу Шу Хун Ча №3 - с тайских взрослых деревьев.... -
30 августа 20190Юг Китая — старейший и самый динамично развивающийся чайный регион. Без Юга не было бы такой разнообразной чайной культуры и чайных... -
30 августа 20190Юго-запад Китая — это неравномерный ландшафт от высоких гор до равнин, с маленькими деревушками и городами-миллионниками, чайными гигантами... -
30 августа 20190Перевод впечатлений Лео Бабауты о чайных Тайваня, Японии, Будапешта и Калифорнии. Чай — это религия искусства жизни. ...