ГАБА Фермерская "А"

24 февраля 2024 15:56
ГАБА Фермерская "А"
Эта габа не для экспериментов. Она - лучший вариант для знакомства с этой группой чая, затем - надежная рабочая лошадка. Лучшая в своем сегменте. Люблю завершать ей чайные церемонии, чтобы закрепить состоянеие гармонии и умиротворения. Вкус ровный, маслянистый, фруктово-сладкий, в проливах сильно не играет. В поисках так называемых "печенек", наверное, нужно поискать другой экземпляр, по типу Наньтоу.

Улун "Полукровка", Ткибули, 2024 г.

24 февраля 2024 15:48
Улун "Полукровка", Ткибули, 2024 г.
По моему опыту, грузинская габа хороша и в проливах, пусть и слегка однообразна. Онако больше всего мне по душе ее настаивать: хоть в кружке, термосе или чайнике. На вкус - теплый пирог с ягодами и яблоками. Регулярно держу запас этой габы для неспешного чаепития во время работы или для застолья с гостями, и получаю о ней только положительные отзывы.
Шу «Большие деревья Бан чжана» (Бан Чжан Да Шу), ф-ка Гу Юнь Хао, 2016 г., 357 г.
Очень понравился при заваривании в термосе. Тягучий, орехово-сладковатый, не горчит.

ГАБА "Черный Жемчуг" "ААА"

23 февраля 2024 16:32
ГАБА "Черный Жемчуг" "ААА"
Невероятно вкусный чай! Свой истинный вкус,по моему мнению, раскрывает на 2-3 пролив. Идеально подходит для долгого чаепития. Нежное,мягкое послевкусие этого улуна успокаивает и расслабляет тело и разум. Обязательно рекомендую!
Шу пуэр "Знак Будды", Да Сюэ Шань, 2021г., 250 г. (Pin Wu Cha)
Мягкий, хорошо пьется. Вкус деревянный, слегка гнилостный
Шу «Большие деревья Бан чжана» (Бан Чжан Да Шу), ф-ка Гу Юнь Хао, 2016 г., 357 г.
Офигенный пуэр, просто офигенный. Запах сухого чая уже очень ароматный и говорящий. При заваривании чувствуется много чернослива/финика с сухими деревяшками и темным шоколадом, отсутствие сырости , мягкий, слегка терпкий и вяжущий если долго настоять, отдаленно есть лёгкая кислинка, в горле скапливается много сладости, а в пиале после чая можно уловить выпечку. По воздействию бодрит плавно, по ощущениям через 40 минут пик кофеина, потом просто ясность без тремора.
Дянь Хун Сун Чжэнь "А"   (Сосновые Иглы), 2025г.
сбалансированный, фруктовый. на каждый день - идеально

Сы Цзи Чунь Цин Сян "АА" (Весна Четырех Сезонов), 2025г.

18 февраля 2024 22:36
Сы Цзи Чунь Цин Сян "АА" (Весна Четырех Сезонов), 2025г.
Очень расслабляющий, мягкий улун. обволакивает не только вкусовые рецепторы, но и тебя самого в кокон уюта, сразу создается ощущение весны, как будто сидишь на цветочной поляне под теплым солнцем и прохладным ветерком. цветочный, сладкий, свежий, подходит для ежедневных чаепитий. при заваривании проливами раскрывается многогранно и выдерживает большое количество проливов при небольшой грамовке, но так же отлично заваривается в кружке - плотный настой с ярким вкусом
Шу «Большие деревья Бан чжана» (Бан Чжан Да Шу), ф-ка Гу Юнь Хао, 2016 г., 357 г.
Здравствуйте, финиками и пыльными ягодами не пахнет....
Шу пуэр "Темная Сторона Луны", Мэнхай, Чайная Почта, пресс 2025г., 200г.
Каштавала ў пробніку з набору "10 ключей от мира чая". Надзвычай спадабаўся. Для мяне ён такі хлебненькі, прыемненькі. Сухі пахне хутчэй чымсьці арэхавым, а вось завараны — чысты хлеб. Не кіслы і не горкі, а менавіта прыемна церпкаваты, як я люблю. Пасля яго ўтульна, але пры гэтым не сонна, а хочацца жыць і нешта рабіць. Адназначна вазьму сабе блін!
Наверх