Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Брови), серия "Чайные Марки", Чайная Почта, 7 г., 2025 г.

Бестселлер красного чая в компактном и эстетичном формате! Легкая прессовка в формате плиточки.

В сухом аромате доносится целый прилавок свежеиспеченных булочек. Мягко, сладко, достаточно бархатно.

После взаимодействия чая с горячими и влажными стенками посуды мы углубляемся в тональности.

Десертная сладость, медовая пасека, брауни деликатно дополняются переспевшей хурмой. Аромат поистине дурманящий разум своей неимоверной паточной фактурой.

Первый пролив подготавливает наши рецепторы к настоящему пиршеству.

Нарастающая сладостная композиция из медово-карамельных оттенков лаконично дополняется какао.

По мере развития вкуса появляется выразительность.Текстура бархатистая, согревающая тело. Послевкусие с яркой кислинкой клюквы и ее особой горчинкой. Но именно это отлично завершает всю гамму вкуса.

Проясняет разум, отлично собирает воедино мысли. Идеально для начала дня.

Цзинь Цзюнь Мэй — очень молодой сорт красного чая, производится исключительно из почечного сырья. Обрабатывается по технологии сяо чжуна.

Утонченные почки дарят максимально бодрое состояние в сочетании с огненным вкусом со сладостными нотами варенья.

Этот чай в первую очередь про ощущения дома, где бы вы ни находились.

Как заварить:

В чашке: 1/2 плитки на чашку, водой около 85–90 °C. Через пару минут перемешайте настой для балансировки вкуса.

В термосе: полплитки на литровый термос для неспешности в заваривании. Либо же цельный вечер в сопровождении марки на 1,5–1,7-литровый термос. Больше фокуса и тепла.

Проливом: целая плиточка на посуду 120–140 мл.Водой 85–90 °C. Первый пролив короткий, для полноты сладости в пиале. Лучше всего подойдет фарфоровая гайвань для поддержания утонченности почечного сырья. Далее заваривайте по личным ощущениям, добавляя для каждого следующего пролива не более 10 сек. В идеале завершить чаепитие до 1 минуты заваривания в финальном проливе.