Купить Шэн пуэр "Мощь Трех Веков", 2021г, 200 г. (Pin Wu Cha) в интернет магазине tea-mail.by
Шэн пуэр "Мощь Трех Веков", 2021г, 200 г. (Pin Wu Cha)
Старые чайные деревья Цянь Цзя Чжай возрастом 300 лет. Высота сада: 2000 м. Мастер Сян. Чай определённо оправдывает своё название. Прессовка не плотная. Цвет блина включает в себя все оттенки зелёного. На прогреве дыханием сладкий аромат спелой дыни с лёгким кисло-горьким амбре на заднем плане. Доливаем воду в 86° и переносимся в цветущий весенний сад с ароматом цветов и спелых фруктов. Настой светло-зелёный. Вкус многогранный. Здесь доминируют сладкие нотки. Клубника, дыня, абрикос, жасмин, мёд, ваниль и немного шафрана. Чуть кислых тонов, на заднем плане, от луговых цветов, фиалок и вишни. Деликатная, лёгкая горечь яблочной косточки. Послевкусие устойчивое и играющее оттенками вкусов от сладости до горечи с чуть уловимой кислинкой. Конечно, если залить этот чай крутым кипятком или настаивать долго, то получится терпкая, вяжущая горечь. Состояние мощное и сложно поддаётся описанию. Придаёт внутренних сил, но расслабляет тело. Чистит разум, но нужно прилагать усилия, чтобы сконцентрировать мысли. Чай для внимательных, неспешных дегустаций.
