Купить настоящий китайский чай в Минске

Чай
Пуэр
Шу пуэр (черный)
Шу Пуэр "Цзинь Да Фу Лао Ча Тоу", 357г., 2023г.

Шу Пуэр "Цзинь Да Фу Лао Ча Тоу", 357г., 2023г.

78 BYN

Добавить в избранное

Весьма оригинальный Шу пуэр, сырьём для которого послужили Лао Ча Тоу (Старые чайные головы) от чайной фабрики Цзинь Да Фу. Купажированное весеннее сырье 2018 года из региона Бан Чжан и Дун хай спрессовали в 2023 году. Внешний вид заманчив, много пуэрных почек и просматриваются те самые чайные головы. Аромат сухого листа не блещет обилием выраженных ароматов, прослеживается едва уловимая древесная сладость, а вот уже распаренное сырье сразу выдаёт сладость фиников, знакомую ореховость и некую таинственную мускатность. Аромат пиалы добавляет в этот коктейль ещё и яркую сладость перетёртого грецкого ореха с кешью. Настой с лёгкостью уходит в нефть, однако есть рекомендация: для насыщенности вкуса и состояния добавьте чуть больше к изначальному количеству чая, к примеру 8-9 гр на 100 мл., если пьёте Пин Ча, а если завариваете в термосе - порядка 5-6 гр. на 500 мл. Данному чаю насыщенность и крепость как-будто бы к лицу. Состояние очень созидательное, яркое и насыщенное. Прекрасный образец умело сделанного Шу Ча от относительно молодой и быстроразвивающийся фабрики Цзинь Да Фу.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Для кого? : универсальный

Внешний вид: блин, чайные головы

Тип чая: Шу пуэр

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Для бессонных ночей

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Оттенки орехов, Заваривается в "нефть", Шоколадность

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями

Как лучше заварить?: Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины

Год производства чая: 2023

Температура заваривания: 90-95°С

Страна происхождения: Китай

Вопрос / Ответ

Как заварить пуэр?

Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.