Купить Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень) "ААА" в интернет магазине tea-mail.by

Бай Цзи Гуань (Белый Петушиный Гребень) "ААА"

4.67 3
90 Br
10862
Нет в наличии

Нет в наличии

Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Добавить в избранное

О происхождении "Белого петушиного гребня" существует легенда. Однажды живущий в этих горах монах-отшельник увидел, как коршун ранил дикую куропатку с белым гребнем. Монах был лекарем, собирал травы и составлял рецепты лекарств. Он выходил птицу, и та улетела. На месте, куда упали капельки крови куропатки, выросло чайное деревце с необычайно светлыми листьями. Когда отшельник собрал урожай и заварил чай, то сразу заметил, сколь благотворно воздействие напитка на человека.Бай Цзи Гуань известен ещё с династии Мин (1368-1644 гг.) Листья у белого петушиного гребня зелено-желтого цвета, что отличает его от других чайных кустов в Уишани. В основном производится во второй половине весны из нежных молодых листиков. Технология производства этого чая требует соблюдения низкотемпературного режима прогревания листа. С виду лист сильно выделяется из других улунов с гор Уи. Цветовая гамма: сливочный, чуть рыжеватый, все оттенки коричневого. Тон смещён в более светлую сторону. На прогреве дыханием аромат сливок, ванили и немного корицы. Вода 85° и пьём с первого пролива. В аромате проявляется орхидея, добавляются прянично-сдобные нотки с лёгким дымком. Настой жёлто-зелёный. Вкус деликатный, нежный, фруктовый. Чувствуется лёгкая орехово- шоколадная сладость с элементами сдобы, кураги и персика. Тонкая кислинка бергамота и сухих корочек мандарина. Послевкусие долгое, пряное. Прослеживается мёд и корица. Если заливать кипятком или долго настаивать, то получится довольно крепкий настой с терпкой горечью. В чайном дне видна однородность сырья. Лист по цвету стал совсем зелёный с редкими коричневыми оттенками. Состояние сильное. "Утёсная мелодия" ещё долго будет играть. Смещает внимание, чистит голову, поднимает тонус и наполняет радостным ощущением жизни.

feature-img
Внешний вид: рассыпной
feature-img
Стоимость за 100 граммов в BYN: 81 - 150
feature-img
Тип чая: Улун
feature-img
Уровень чая : ААА (исключительное качество)
feature-img
Для какого случая?: Чай для утра, Для вечернего чаепития, Чай в подарок, Захотелось удивиться
feature-img
Вкус: Выразительный, запоминающийся, Мягкий, нежный, ровный, Пряный, "теплый", печеные нотки, Цветочные ноты, парфюмный, Сильное, длительное послевкусие, Естественная сладость, мед и карамель, Оттенки орехов, Сливочные оттенки
feature-img
Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Собирает с мыслями
feature-img
Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом
feature-img
Год производства чая: 2019
feature-img
Степень прогрева (для улунов): Слабый, гретый один раз (Цин Хо)
feature-img
Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
feature-img
Температура заваривания: 85-90°С
feature-img
Страна производства: Китай

Поделиться находкой

3 отзыва/ов
Отзывы
9 мая 2020 21:00
Стойкий аромат деревенской бани и травы. Для меня по вкусу ушел ближе к зеленым. Очень чувствуется нежный контур в качестве сырья. Интересный опыт для тех, кто привык к другим уишаньцам.
21 января 2020 11:42
Отличный Бай Цзи Гуань! Всё в балансе. Тонкий аромат, многогранный вкус и мощное состояние. Лучший гребень из тех, что доводилось пробовать...
13 января 2020 17:40
Сладкая,мятная конфета с ароматом скошенной травы и вкусом сладкого теста с корицей и имбирём. Богатый как по вкусу так и по состоянию.
Недавно вы смотрели
Наверх