Лин Юнь Бай Хао, 2018г.
Белый ворс из местечка Лин Юнь, провинция Гуанси. Серебристо-зеленые жемчужины, светло-желтый цвет настоя. Заваривать рекомендуем в гайвани, используя мягкую воду 70 градусов. Делать небольшую закладку и мгновенно сливать.
Плотный кондитерско-злаковый аромат, пыльный в сухом листе, насыщенный в прогретом. Даже чизкейк напоминает. Вкус сладкий, мягкий, со злаково-ореховыми нюасами. Совершенно не терпкий, шелковистый и уходит в явное послевкусие с легкой горчинкой.
Пьешь и думаешь: за что так недооценили этот чай? Непопулярная локация? Да, чай прихотлив и раскрывает все свои сокровища только при определенном способе заваривания. Шаг в сторону — и это уже простой масс-маркет. Но если всё соблюсти, он впечатляет.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Зеленый
Уровень чая :
В (бюджетный уровень)
Как лучше заварить?:
Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
60-75°С
Вопрос / Ответ
Какой чай расслабляет?
Частый вопрос среди наших гостей. Посоветуйте чай, который расслабляет. Отвечаем.. Стоит присмотреться в сторону уишаньских прогретых улунов, тайваньских улунов в стиле Лао Ча Ван и гундунских улунов, заваренных не крепко. Так же классно расслабляет мягко, не крепко заваренный белый чай, например Шо Мэй и старые шэны. Важно, чтобы и атмосфера располагала к уютному, медленному течению времени и покою.
0 отзыва/ов
Отзывы
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
