Отзывы

Выраженно кислый, компотный, с большим количеством разнообразных фруктовых оттенков. Хорошо освежает, и расслабляет, почти не тонизирует. Понравился, достойный, необычный экземпляр, особенно принимая во внимание страну происхождения(из Грузии хороших чаев мало встречал).

Очень деликатный копчёный чаёк, отлично зашёл на утро выходного дня. Аромат копчения не перегружает рецепторы, пьётся легко, довольно освежающий с лёгкой терпкостью в финале, как от виноградной кожуры. В аромате из опустошённого чахая на лёгких эфирах отчётливо читается дымная составляющая сбалансированная пряно-сухофруктовым-цветочным ароматом. Местами кажется обманчиво простым и тут же раскрывает себя с новой стороны ароматики. Ощущение в финале чаепития - свежесть и лёгкость, медитативно-созерцательный настрой. Благодарю магазин за прекрасный образец грузинского чая, был приятно удивлён качеством и впечатлением от данного продукта.

Сухой лист: свежий сладковатый аромат, сдержанная (приглушенная что ли) зелень. Насыщение водяными парами: тыквенные семечки, свежесорванная кислица в лесу. Проливы: не требует долгого заваривания, но ориентируйтесь на себя. Цвет настоя вторит зелёному оттенку чайного листа (глубокий, но не насыщенный). Лёгкое тело (талая вода), естественная сладость в послевкусии с первого пролива. Чистый ровный вкус от пролива к проливу (1-5). После 7-го пролива вкусовая палитра становится богаче. Меняется послевкусие. Питкий. 1-й пролив: на крышке гайвани - едва заметная сладость, в чаше славы - аромат мягкий и насыщенный (луговые травы, скошенные и уже подсохшие на солнце); в пиале - свежесть и сладость родниковой воды. 2-й пролив: раскрывается ярче, ощущение сладости равномерное по небу и в послевкусии. 3-4-ый проливы: проявляется терпкость, но не мешает восприятию вкуса. 5-й пролив: на крышке гайвани - сладость цветочного нектара. Воздействие: Воздействие с накопительным эффектом: только после 5-7 пролива можете почувствовать очевидную смену состояния (искренняя радость, когда можете позволить себе заняться чем-то для души без требования от себя обязательных видимых результатов, например, без раздумий пускать солнечных зайчиков и т.п.) и побуждение к действию (некоторая неусидчивость). Хороший вариант мягкой разгрузки в конце дня. Подходит для внимательных дегустаций в марте-апреле.

Вот это ГАБА - иной раз забываешь ее в чабани, уйдя в пучину расслабления. Полнотелый обволакивающий чай, мягкий как облако - так он ощущается на языке. Вода тут не чувствуется. Пьешь его и он усаживает тебя поглубже в кресло смывая беспокойства дня, укрывая теплым сладковатым ароматом. И дальше искать уже не хочется.

Хорошо держит проливы, достаточно резкий

объективно- это очень годная хэй ча 2013г, если субъективно- приятная хэй ча, но мне на 4,тк я люблю постарше. если в целом говорить о чае, то этот экземпляр явно приглянется многим любителям хэй ча, чтобы немного разнообразить свою палитру вкусов и ароматов. сухой лист достаточно сдержан на аромат, но все же сразу чувствуется, что будет что-то интересненькое) прогретый лист уже начинает отдавать легкой могильной землицей, не супер сыренькой такой, но вкусненькой, и вот травы🤌 основа вкуса для меня была с явными и яркими лекарственными травами, по типу пижмы, полыни, немного багульника и тысячелистника, там же и горчинка присущая этим травам, немножечко чего-то древесного и вот нотки могильной землицы, кои были в аромате листа. при этом всем нет никакой излишней терпкости, сухости, есть немного камфоры, сладости, но еще нет Лао /или простым языком нота старого, нафталинового деда🤣/. цвет настоя очень насыщенный, плотный, нефтяной, но при этом все еще прозрачный. на гайвань будет оптимально около 8г сухого листа этот чай тонизирует, но еще оставляет в сознании, поэтому для вечернего чаепития будет самое то. в общем и целом, очень интересный экземпляр, с яркими, травяно-лекарственными нотками, их горечью, с влажной земелькой и классным состоянием. на мой взгляд, когда заскучается без дачи и лесных вылазок, без бабушкиного бурьяна из пижмы и других трав, старого дома в дождливый день- эта хэй ча будет лучшим выбором

Непоколебим, его ничто не волнует - даже 30 секундный пролив не меняет его легкий вкус. Пахнет как кофе, на вкус слегка сладковатый и thin «тонкий». Сколько не держи в гайване, он не поддастся и не подарит полнотелый вкус - всегда легкий и непритязательный. И легкая терпкость на задней стенке - как от вина.

1 раз пила несколько лет назад, и тогда мне он показался интересным, а сейчас вообще торкнул так, что возвращалась за ним трижды 🤌 и возможно, еще вернусь🤣 с ±1г чайного листа на 0,5л выходит потрясающий холодный чай, который в принципе можно и дважды залить) /еврейская душа ликует/ если же заваривать по классике, то 5г на гайвань и будет просто пушка! проливы держит неплохо летний, яркий и сочный белый чай, коий не оставит равнодушным уж точно. отдельно хочу заметить момент с сухим листом: вот какой аромат чувствуется, то ровно это же и будет в пиале, так сказать, четко и по факту. цвет настоя красивого, липового цвета, а в аромате я слышу базилик, какие-то вкусненькие леденцы, возможно даже с личи, немного белых цветов, полевых цветов, в общем, что-то яркое, свежее, сочное и интересное попробовать однозначно стоит, и лучше всего действительно летом. этот чай заходит и утром, и днем, и вечером, чтобы немного подразмазаться от рабочей суеты, но при этом не выпасть в прострацию. лично я утречком брала бутылку с чаем из холодильника, чтобы немного раздуплиться и освежиться в жаркую погоду, а вечером уже заваривала в гайвани, чтобы словить легкий дзен

этот шэн в бамбуке- буквально одно из воплощений летнего вечера в виде чая✨ в аромате играют яркие и сочные фрукты, которые немного подбродили к вечеру, сладкое, чуть вяленое яблочко с этим естественным, сладким ароматом🤌 легкая свежесть бамбука, чуть дымная нотка и словно где-то на периферии лежит корочка от шарлотки, коя добавляет совсем кааапельку выпечного аромата, что буквально олицетворяет знойный вечер у бабушки на даче, где рядом опадающая яблоня, сумеречная свежесть, а в доме топят печь, в которой готовится пирог ммм~ буквально воспоминания из детства, в кои хочется окунаться вновь и вновь, опустошая пиалу за пиалой

Сухой лист: томаты, припущенных в собственном соку (кислинка); мед (разнотравье), едва заметные табачные ноты. Насыщение водяными парами: сладковатый аромат с лёгкой горчинкой выпечки, чуть более терпкий (кислинка уже вяленых томатов). Проливы: оптимально до 5-7 проливов в зависимости от запроса. 1-й пролив: на крышке гавани на отдалении - мятные леденцы (драже) В чаше справедливости на отдалении/в пиале - мята с томатами. Ароматный водянистый, но постепенно проявляется йодный аромат. 2-й пролив: мята с прополисом. 3-й пролив: печёные яблоки на дне пиалы. 4-й пролив: табачные ноты, перебиваемые мятой с прополисом, лёгкая сладость в послевкусии. В итоге: Терпкость менее навязчивая относительно шэнов, полностью не забивает рецепторы. Горчинка - основной солист, отдающий кислинкой от мяты, в послевкусии прохлада. 1-й пролив водянистый, 2-5 проливы сохраняет плотность тела на одном уровне, далее снова становится водянистым и смягчается горчинка. Быстрая экстракция - если не любите крепко заваренный чай, то оптимальное время пролива 5-10 секунд, с 15 секунд терпкость проявляется значительно ярче. Воздействие: Воздействие становится очевидным со 2-3 пролива: согревает, фокусирует внимание, привнося осознанность, умеренно заземляет; требует думать, прежде чем действовать. Уверенность без сомнений, но с сохранением критического мышления. Молчаливое приглашение заявить о себе либо совершить прорыв. Концентрированный вариант призывает к незамедлительному действию. Хороший вариант поддержки в течение рабочего дня либо в конце дня для так называемого открытия второго дыхания, чтобы освежить восприятие, если голова задурена... словно развязываете галстук и позволяете себе сделать глубокий вдох. Подходит для внимательных дегустаций в конце сентября или в октябре. Было бы интересно посмотреть как он проявит себя в купажах. Единственный минус - как следует разогнав умственную деятельность, вызывает жуткий сушняк. Так что держите рядом про запас питьевую воду.