Отзывы

Сухой чайный лист: насыщенный сладковатый фруктово-ягодный аромат с яркой кислинкой (ягодной). Проливы: Количество проливов стоит регулировать в зависимости от запроса. На первых проливах раскрывается сдержанной, но в тоже время свежей искрящейся сладостью. Оптимально 5-6 (обволакивает рецепторы чуть вяжущей, устойчивой пленкой дубильных веществ, что делает проблематичным отслеживание смены вкусов в последующих проливах). Цвет настоя - напоминает засушенные цветы липы, в зависимости от времени настаивания меняется и насыщенность цвета. Проявление цвета - ровное без искажений в течение всего времени заваривания. Лёгкая фракция эфирных масел (преимущественно чистые цитрусовые ноты) остаются на крышке чайника/гайвани. Плотное тело, вкусовая палитра - полевые/луговые травы (баланс сладости и горечи - нет кричащих нот). Если предпочитаете слабо заваренный чай, то время проливов минимально, и это отразиться на плотности настоя (будет лёгким и скорее водянистым). Хорош для разгрузки после изнурительных физических и умственных нагрузок. На ранних проливах мягко тонизирует и возвращает фокус внимания. Можно использовать на замену кофе-брейка при проведении деловых встреч. Накрывает уже ближе к 8-9 проливу, приглушенные и вялые реакции на выполнение каких-либо действий. Нужно приложить некоторое усилие и могут выпадать слова. Требует к себе внимания, так что хорош и для неспешных дегустаций. Многостаночник с шаловливым характером, который может и наказать за несерьёзное отношение. Хоть раз определенно стоит попробовать.

Что-то мне в последнее время все китайские чаи на одно лицо. Приятный, сладенький, совсем не терпкий. Легко пьется.

легкая и освежающая, с ароматом распаренного дерева и сладостью смолы. в чае много палок, что позволяет легко разломать кирпич и заварить мягко. хорошая бюджетная хэй ча когда хочется поменьше кофеина

очень сочная хэй ча, сладкая с кислинкой сухофруктов. может быть крепкой, пьется долго. потрясающий аромат в пиале и чахае. альтернатива средневозрастному шэну

этот Те Гуань Инь не похож на привычный молодой чай. При заваривании водой 80 градусов, запах и вкус мне напомнили старые книги, сухие листья деревьев (не травы) и никакой сладости (это комплимент).

Рекомендовали как замену чаю с лимоном. Не похож, конечно, ни на него, ни на Earl Grey, но есть свое очарование. Аромат достаточно тонкий, не особо терпкий, пьется легко.

Приятный, немного сладковатый чай. Пьется легко, согревает.

Сам чай весьма интересен, рекомендую. Вкус конечно пустоват, достаточно плоский, но чай выделяется своим ароматом и прекрасным послевкусием

Сухой чайный лист: взвесь дорожной пыли и цветочный аромат, принесенные дуновением ветра; ассоциируется с состоянием безмятежности, лёгкий и ненавязчивый аромат. Проливы: Оптимально 5-6 (обволакивает рецепторы чуть вяжущей, устойчивой пленкой дубильных веществ, что делает проблематичным отслеживание смены вкусов в последующих проливах). Настой янтарный с зелёной каймой цвета листа бамбука на первой паре проливов с постепенным переходом в цвет каштанового меда в дальнейшем. Эфирные масла преимущественно остаются на крышке чайника/гайвани. Плотное тело, как талая вода, хотя выраженной смены вкусового профиля не удалось уловить, при этом в пиале сохраняется отчётливый медовый шлейф. Прекрасно заземляет, глушит ощущения внутренней суеты. Постепенно вводит в энергосберегающий режим, наблюдается сглаживание остроты реакции на любые внешние раздражители. Абстрагирование: смещение фокуса внимания на себя (ощущение самости - эффект присутствия здесь и сейчас). И в итоге совершенная тишина внутри и состояние близкое ко сну наяву: вряд ли вы почувствуете себя отдохнувшими, но чай придаст ясность мысли. Для "пробуждения" достаточно закрыть глаза и позволить себе обратиться в слух: любой знакомый звук станет точкой отсчёта и поможет сориентироваться в пространстве, а затем и во времени. Не подходит для ежедневного чаепития, как и прием статного сдержанного гостя не назовешь будничной рутиной, если последний не терпит спешки и огрех в этикете и при этом не переносит громких звуков; как вариант, подходит для созерцания. Чай, оберегающий потайную дверь в ваш внутренний мир. Ему не интересно слушать, но он заставит вас услышать, конечно, если вы сами захотите уделить ему свое время и внимание. Рада, что удалось его продегустировать.

Умеренно выраженный вкус, запах хлеба из детства