Отзывы

Сухой лист: достаточно яркий копчёный и пряный аромат. Насыщение водяными парами: копчение на древесине мускатного ореха. Проливы: держит 4-5 проливов, но ориентируйтесь на себя. Цвет настоя: янтарный (напоминает по оттенку сироп в варенье из японской айвы). Тело средней плотности; характерная кислинка, обусловленная регионом произрастания, естественная сладость и терпкость, в послевкусии - кислинка вишнёвого сока (получаемого с ягод при их разморозке). Становится заметно менее ароматным при заваривании. 1-й пролив: на крышке гайвани - копчёная паприка; на отдалении - аромат сушенной сливы (кислинка). 2-й пролив: сладость, как от настоенной палочки корицы, аромат кисловатой мелкой кураги. Сладость с кислинкой хорошо сбалансированы, проявляется терпкость чайной розы. 3-4-ый проливы: более четкое звучание сладости (аля компот из сухофруктов). Воздействие: Выраженное воздействие после 2-го пролива: совершенно ненавязчиво тонизирует и заземляет, охлаждает, после 4-го пролива конкретно замёрзла (отогревали красными чаями). Для тех, кто любит пить чай покрепче: стоит изначально брать большее сухого чайного листа на привычный вам объем воды, нагретой само собой до соответствующей температуры. По вкусу на любителя; хорош для лета - лёгкий и добротно охлаждает. Подходит для внимательных дегустаций. Можно использовать в качестве безалкогольного белого грузинского вина.

С начало сварил 3 грамма голов на 200 мл воды,и томил 30 минут,не разварились,вкуса почти нет.Но стоило их измельчить,вкус раскрылся .Дерево с орехами ,и сливками,эффект бодрости постепенный ,плавный.Надо еще пробовать.

Выраженно кислый, компотный, с большим количеством разнообразных фруктовых оттенков. Хорошо освежает, и расслабляет, почти не тонизирует. Понравился, достойный, необычный экземпляр, особенно принимая во внимание страну происхождения(из Грузии хороших чаев мало встречал).

Очень деликатный копчёный чаёк, отлично зашёл на утро выходного дня. Аромат копчения не перегружает рецепторы, пьётся легко, довольно освежающий с лёгкой терпкостью в финале, как от виноградной кожуры. В аромате из опустошённого чахая на лёгких эфирах отчётливо читается дымная составляющая сбалансированная пряно-сухофруктовым-цветочным ароматом. Местами кажется обманчиво простым и тут же раскрывает себя с новой стороны ароматики. Ощущение в финале чаепития - свежесть и лёгкость, медитативно-созерцательный настрой. Благодарю магазин за прекрасный образец грузинского чая, был приятно удивлён качеством и впечатлением от данного продукта.

Сухой лист: свежий сладковатый аромат, сдержанная (приглушенная что ли) зелень. Насыщение водяными парами: тыквенные семечки, свежесорванная кислица в лесу. Проливы: не требует долгого заваривания, но ориентируйтесь на себя. Цвет настоя вторит зелёному оттенку чайного листа (глубокий, но не насыщенный). Лёгкое тело (талая вода), естественная сладость в послевкусии с первого пролива. Чистый ровный вкус от пролива к проливу (1-5). После 7-го пролива вкусовая палитра становится богаче. Меняется послевкусие. Питкий. 1-й пролив: на крышке гайвани - едва заметная сладость, в чаше славы - аромат мягкий и насыщенный (луговые травы, скошенные и уже подсохшие на солнце); в пиале - свежесть и сладость родниковой воды. 2-й пролив: раскрывается ярче, ощущение сладости равномерное по небу и в послевкусии. 3-4-ый проливы: проявляется терпкость, но не мешает восприятию вкуса. 5-й пролив: на крышке гайвани - сладость цветочного нектара. Воздействие: Воздействие с накопительным эффектом: только после 5-7 пролива можете почувствовать очевидную смену состояния (искренняя радость, когда можете позволить себе заняться чем-то для души без требования от себя обязательных видимых результатов, например, без раздумий пускать солнечных зайчиков и т.п.) и побуждение к действию (некоторая неусидчивость). Хороший вариант мягкой разгрузки в конце дня. Подходит для внимательных дегустаций в марте-апреле.

Вот это ГАБА - иной раз забываешь ее в чабани, уйдя в пучину расслабления. Полнотелый обволакивающий чай, мягкий как облако - так он ощущается на языке. Вода тут не чувствуется. Пьешь его и он усаживает тебя поглубже в кресло смывая беспокойства дня, укрывая теплым сладковатым ароматом. И дальше искать уже не хочется.

Хорошо держит проливы, достаточно резкий

объективно- это очень годная хэй ча 2013г, если субъективно- приятная хэй ча, но мне на 4,тк я люблю постарше. если в целом говорить о чае, то этот экземпляр явно приглянется многим любителям хэй ча, чтобы немного разнообразить свою палитру вкусов и ароматов. сухой лист достаточно сдержан на аромат, но все же сразу чувствуется, что будет что-то интересненькое) прогретый лист уже начинает отдавать легкой могильной землицей, не супер сыренькой такой, но вкусненькой, и вот травы🤌 основа вкуса для меня была с явными и яркими лекарственными травами, по типу пижмы, полыни, немного багульника и тысячелистника, там же и горчинка присущая этим травам, немножечко чего-то древесного и вот нотки могильной землицы, кои были в аромате листа. при этом всем нет никакой излишней терпкости, сухости, есть немного камфоры, сладости, но еще нет Лао /или простым языком нота старого, нафталинового деда🤣/. цвет настоя очень насыщенный, плотный, нефтяной, но при этом все еще прозрачный. на гайвань будет оптимально около 8г сухого листа этот чай тонизирует, но еще оставляет в сознании, поэтому для вечернего чаепития будет самое то. в общем и целом, очень интересный экземпляр, с яркими, травяно-лекарственными нотками, их горечью, с влажной земелькой и классным состоянием. на мой взгляд, когда заскучается без дачи и лесных вылазок, без бабушкиного бурьяна из пижмы и других трав, старого дома в дождливый день- эта хэй ча будет лучшим выбором

Непоколебим, его ничто не волнует - даже 30 секундный пролив не меняет его легкий вкус. Пахнет как кофе, на вкус слегка сладковатый и thin «тонкий». Сколько не держи в гайване, он не поддастся и не подарит полнотелый вкус - всегда легкий и непритязательный. И легкая терпкость на задней стенке - как от вина.

1 раз пила несколько лет назад, и тогда мне он показался интересным, а сейчас вообще торкнул так, что возвращалась за ним трижды 🤌 и возможно, еще вернусь🤣 с ±1г чайного листа на 0,5л выходит потрясающий холодный чай, который в принципе можно и дважды залить) /еврейская душа ликует/ если же заваривать по классике, то 5г на гайвань и будет просто пушка! проливы держит неплохо летний, яркий и сочный белый чай, коий не оставит равнодушным уж точно. отдельно хочу заметить момент с сухим листом: вот какой аромат чувствуется, то ровно это же и будет в пиале, так сказать, четко и по факту. цвет настоя красивого, липового цвета, а в аромате я слышу базилик, какие-то вкусненькие леденцы, возможно даже с личи, немного белых цветов, полевых цветов, в общем, что-то яркое, свежее, сочное и интересное попробовать однозначно стоит, и лучше всего действительно летом. этот чай заходит и утром, и днем, и вечером, чтобы немного подразмазаться от рабочей суеты, но при этом не выпасть в прострацию. лично я утречком брала бутылку с чаем из холодильника, чтобы немного раздуплиться и освежиться в жаркую погоду, а вечером уже заваривала в гайвани, чтобы словить легкий дзен