Молочный улун "Пломбир", Фуцзянь

Сегодня 18:29
Молочный улун "Пломбир", Фуцзянь
Пахнет сгущённым молоком и послевкусие тоже
Лао Ча Ван, (Владыка Старого Чая) 2012г.
Самая прямая ассоциация с этим чаем - это та самая карамельно - сливочная ириска Мэллер, которая про то, что лучше жевать чем говорить, а в данном случае надо просто пить и наслаждаться) Аромат тех самых ирисок будет сопровождать на испарении лёгких эфиров из опустошённого чахая всю дорогу - сладко, сливочно карамельно. Вкус приятно терпкий, слегка сухой ощущается лёгкая дымность, кофейная горчинка. Послевкусие долгое и обволакивающее. Состояние ровное, спокойно-рассудительное на почитать хорошую литературу, но пить вечером я бы не стал, крепость ощутима и не располагает к погружению в сон. Крепчайшие 4 балла только за отсутствие вау эффекта, просто ровный насыщенный вкус без каких либо дополнительных внезапных эффектов в палитре от пролива к проливу.
Да Хун Пао "888" "АА" (Большой Красный Халат)
Прекрасный представитель уишаньских прогретых улунов в стиле Да Хун Пао. Очень хорошо сбалансированный вкусо-ароматический профиль, все детали раскрываются плавно, постепенно и мягко на протяжении всего чаепития. Интересно раскрывает себя проливом как в посуде из фарфора, так и в глине, пять граммов чая на гайвань 150 мл уверенно выдерживают 4 пролива на пятом проливе уже теряет в насыщенности. Аромат сухого чая сладко-сливочный, пряный, кондитерский. На прогреве добавляются ноты печенья, шоколада либо свежеобжаренного кофе. Вкус обволакивающий ротовую полость с лёгкой терпкостью на послевкусии, где то на грани ощущения переходящий в призрачную дымность, изначально пряно-кондитерский. На более поздних проливах раскрываются парфюмерно-цветочные ноты, как будто присутствует лёгкая ассоциация с цветочным мёдом. Состояние абсолютно медитативное, творческое, ясное - идеальное начало выходного дня) Благодарю магазин за качественный чай, атмосферу и высококлассное обслуживание посетителей.

Набор чая "Краски осени" (согревающие чаи)

6 октября 2026 21:59
Набор чая "Краски осени" (согревающие чаи)
Спасибо чайной почте.Первый раз попробовал габа.Вкусно.Послевкусие печенья с медом.Так же было несколько маленьких подарков.Спасибо
Лао Шоу Мэй Органик (Брови Старца) "А", из Фудина, 2021г.
Очень вкусный нежный чай по аромату напоминает банный веник 👍

ГАБА "R2-D2", Ткибули, ф-ка ZEMO, Грузия, 2024 г.

28 сентября 2026 13:34
ГАБА "R2-D2", Ткибули, ф-ка ZEMO, Грузия, 2024 г.
Были лучше габы именно из Грузии, эта средняя по впечатлениям, но если заварить подольше то вкус насыщенный)

ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"

28 сентября 2026 13:33
ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"
Это для меня более кислотная габа, так как оттенок сладости больше ягодный, но он очень утонченный, реально габа голубых кровей, она абсолютно цепляет, больше успокаивает и можно пить перед сном)

Пиала #2042, 50мл., керамика.

27 сентября 2026 22:51
Пиала #2042, 50мл., керамика.
Насколько прекрасная и красивая эта пиала, просто не передать, я очень рада что удалось урвать буквально их послених экземпляров, хочется пить только из неё)
Шоколад Amavi «Молочный на кешью молоке Ванильный» 50 г.
Для меня это самый вкусный шоколад, если хочется чего-то мягкого и при этом не приторного, идеально)

ГАБА "Сливовая", "ААА", Таиланд

27 сентября 2026 22:49
ГАБА "Сливовая", "ААА", Таиланд
Настолько понравилась эта габа, что пила и в чайной на церемонии раза два)
Наверх