Да Хун Пао Гао Хо "А" (Большой Красный Халат Сильного Огня)
Хороший базовый Да Хун Пао, прожарка прямо в точку, практически сильного огня, но не скатывается в горечь, обладает приятной терпкостью. Аромат сладкий, карамельно-табачный с лёгкой угольной пепельностью на послевкусии, подсушивает но очень умеренно и деликатно. В моменте появляется щепотка пряности, чай обволакивает ротовую полость и греет душу - идеально для осенней сырой погоды.
Да Хун Пао Чжан Лао Ши "АА", ( Большой Красный Халат от мастера Чжана)
Аромат сухого чая сливочно кондитерский с карамельной нотой, но на прогреве дыханием появляется ещё и приятная ягодная кислинка, как от сухих ягод. Чай очень лёгкий, воздушный и питкий, в нём практически нет терпкости, не сушит, а наоборот освежает, лёгкая ягодная кислинка прослеживается и во вкусе. В аромате к сливочно кондитерским нотам присоединяется и парфюмерно-цветочный фон, лёгкий по весеннему свежий, эта же вегетативность ощущается на длительном послевкусии. Состояние ясное, умеренно-активное, спокойствие и сосредоточенность. Данный чаёк это такой Да Хун на лайте я бы сказал, хороший вариант на каждый день.

Молочный улун "Пломбир", Фуцзянь

9 октября 2026 18:29
Молочный улун "Пломбир", Фуцзянь
Пахнет сгущённым молоком и послевкусие тоже

Лао Ча Ван, (Владыка Старого Чая) 2012г.

9 октября 2026 18:08
Лао Ча Ван, (Владыка Старого Чая) 2012г.
Самая прямая ассоциация с этим чаем - это та самая карамельно - сливочная ириска Мэллер, которая про то, что лучше жевать чем говорить, а в данном случае надо просто пить и наслаждаться) Аромат тех самых ирисок будет сопровождать на испарении лёгких эфиров из опустошённого чахая всю дорогу - сладко, сливочно карамельно. Вкус приятно терпкий, слегка сухой ощущается лёгкая дымность, кофейная горчинка. Послевкусие долгое и обволакивающее. Состояние ровное, спокойно-рассудительное на почитать хорошую литературу, но пить вечером я бы не стал, крепость ощутима и не располагает к погружению в сон. Крепчайшие 4 балла только за отсутствие вау эффекта, просто ровный насыщенный вкус без каких либо дополнительных внезапных эффектов в палитре от пролива к проливу.
Да Хун Пао "888" "АА" (Большой Красный Халат)
Прекрасный представитель уишаньских прогретых улунов в стиле Да Хун Пао. Очень хорошо сбалансированный вкусо-ароматический профиль, все детали раскрываются плавно, постепенно и мягко на протяжении всего чаепития. Интересно раскрывает себя проливом как в посуде из фарфора, так и в глине, пять граммов чая на гайвань 150 мл уверенно выдерживают 4 пролива на пятом проливе уже теряет в насыщенности. Аромат сухого чая сладко-сливочный, пряный, кондитерский. На прогреве добавляются ноты печенья, шоколада либо свежеобжаренного кофе. Вкус обволакивающий ротовую полость с лёгкой терпкостью на послевкусии, где то на грани ощущения переходящий в призрачную дымность, изначально пряно-кондитерский. На более поздних проливах раскрываются парфюмерно-цветочные ноты, как будто присутствует лёгкая ассоциация с цветочным мёдом. Состояние абсолютно медитативное, творческое, ясное - идеальное начало выходного дня) Благодарю магазин за качественный чай, атмосферу и высококлассное обслуживание посетителей.

Набор чая "Краски осени" (согревающие чаи)

6 октября 2026 21:59
Набор чая "Краски осени" (согревающие чаи)
Спасибо чайной почте.Первый раз попробовал габа.Вкусно.Послевкусие печенья с медом.Так же было несколько маленьких подарков.Спасибо
Лао Шоу Мэй Органик (Брови Старца) "А", из Фудина, 2021г.
Очень вкусный нежный чай по аромату напоминает банный веник 👍

ГАБА "R2-D2", Ткибули, ф-ка ZEMO, Грузия, 2024 г.

28 сентября 2026 13:34
ГАБА "R2-D2", Ткибули, ф-ка ZEMO, Грузия, 2024 г.
Были лучше габы именно из Грузии, эта средняя по впечатлениям, но если заварить подольше то вкус насыщенный)

ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"

28 сентября 2026 13:33
ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"
Это для меня более кислотная габа, так как оттенок сладости больше ягодный, но он очень утонченный, реально габа голубых кровей, она абсолютно цепляет, больше успокаивает и можно пить перед сном)

Пиала #2042, 50мл., керамика.

27 сентября 2026 22:51
Пиала #2042, 50мл., керамика.
Насколько прекрасная и красивая эта пиала, просто не передать, я очень рада что удалось урвать буквально их послених экземпляров, хочется пить только из неё)
Наверх