Шэн Пуэр "Мэй Цзи Цин", 2022г.

10 сентября 2023 14:15
Шэн Пуэр "Мэй Цзи Цин", 2022г.
Отличный мягкий ,сладкий шэн, сбалансированный , парфюмный сладкий профиль, долгоиграющий.

Шэн пуэр "Хуа Чжу Лян Цзи", Мэнсун

10 сентября 2023 14:11
Шэн пуэр "Хуа Чжу Лян Цзи", Мэнсун
Прекрасный ,молодой и тонкий, мягкий, округлый и сбалансированный шэн, с грибным и медовым профилем и долгим послевкусием . Держит 10 проливов точно.
Шэн пуэр "Золотая печать"(Мэнхай Лань Инь), 2021 г., 357г.
Шэн радует сладковатым вкусом с ароматом мёда и приятной горечью, которая не отпускает до следующего пролива. Для более мягкого чаепития следует брать примерно 4 грамма на небольшую гайвань, чтобы избежать крепкой горечи этого молодого шэна.
"Большие Старые Чайные Головы" (Да Лао Ча Тоу) "АА", Юньдэ, 2017 г.
После перепробования с десяток пуэров и желания опробовать мао ча, старые головы, к сожалению, не обрадовали своим, возможно, неповторимым вкусом. Однако, одной из причин было то, что пился он проливами, что не дало головам полностью раскрыться, поэтому советую дать шанс эту пуэру именно тем, кто настаивает в термосе, а не пьёт проливами.

Шэн пуэр "Хуа Чжу Лян Цзи", Мэнсун

9 сентября 2023 15:59
Шэн пуэр "Хуа Чжу Лян Цзи", Мэнсун
Грибы и мёд, долгий ,мягкий шэн

Цзао Чунь Мао Фэн "АА", Юньнань, весна 2023г.

9 сентября 2023 10:53
Цзао Чунь Мао Фэн "АА", Юньнань, весна 2023г.
Написано, что чай расслабляет и для вечернего чаепития. После этого чая я не могла уснуть всю ночь. Итог: напрочь разбитое утро. Меня можно по осколкам собирать. Без понятия где оно там расслабляет. Вкус не очень понравился. Для меня слишком пресный, меня больше привлекают чаи с насыщенным ярким вкусом.

Шу пуэр "Мусульманин" (Цзи Дин Син), 2005г., 357 г.

7 сентября 2023 12:53
Шу пуэр "Мусульманин" (Цзи Дин Син),  2005г., 357 г.
Превращаюсь с каждым глотком в мусульманина……

Ягодный Джем "ААА", (Айлао Шань Да Шу Шай Хун), 100г.

7 сентября 2023 01:49
Ягодный Джем "ААА", (Айлао Шань Да Шу Шай Хун), 100г.
Замечательный Шай Хун. Очень сладок, во рту просто ягодный взрыв. Чай согревает, мягко и приятно бодрит. Как по мне, он не на каждый день, это чай-случай. Но когда о нем вспоминаешь и завариваешь - он дарит прекрасный настрой и состояние, разве это не прекрасно?)
"Белое Безмолвие" (Белый чай с больших деревьев Айлао Шань), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Тот случай, когда название четко описывает чай. На первый взгляд он может показаться мягким и безобидным, но это обманчиво. Чай сильно пьянит и просто опустошает тебя, ты просто становишься наблюдателем...
Шэн пуэр "Лесная Хижина" (копченый шэн пуэр со столетних деревьев), Pin Wu Cha, 2019г., 200г.
Мм, безумно вкусный Шэн. Копченая рыбка, старые поленья, немного сладости и чуть горчинки. В нем осталась ещё излишняя горечь, поэтому я подхожу внимательно к этому чаю. Pin Wu Cha не перестает радовать, интересно понаблюдать за его трансформацией с годами.
Наверх