Лун Цзин "А" (Колодец Дракона), весна 2024г.

21 сентября 2024 17:40
Лун Цзин "А" (Колодец Дракона), весна 2024г.
Чай с ароматом и вкусом тыквенных семечек! Настой очень светлый, слегка отдает розоватостью почему-то. Если заваривать хорошо подостывшей водой (чайник постоял после закипания минут 10), то горечи нет вовсе, только приятная сладость. На гайвань рабочим объемом 100 мл положила примерно 3 грамма заварки, вкус по насыщенности меня вполне устроил. Из минусов: плоские чаинки так и норовят сбежать в чахай, сливать нужно очень аккуратно либо через сито.
 Шу пуэр "Белый Лотос с Золотыми Иглами", Юн Чжень, 2023 г., 200 г.
Отличный чай. Так сложилось, что в целом я Шу не очень люблю, больше нравятся Шэны, возможно, еще мало попробовал, а в том, что пробовал когда-то (вероятно, всякие точи не лучшего качества, ну или просто не на мой вкус), зачастую отталкивал запах пуни и какой-то рыбы, здесь такого вообще нет, преобладают древесно-черносливные оттенки.

Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.

19 сентября 2024 13:51
Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.
Отличный шу пуэр в дорогу в карман бросил и в вагоне поезда заварил. Есть время и подумать и посмаковать его. Точно берите это мобильный шу пуэр.

Шу пуэр "Красный Бык", ф-ка Юн Чжень, Линцан, 2023г., 357г.

18 сентября 2024 06:31
Шу пуэр "Красный Бык", ф-ка Юн Чжень, Линцан,  2023г., 357г.
Шу пуэр который пьёт весь Питер и не только. Отменного качества шу пуэр. Обязательно с него и надо начинать знакомство с шу пуэрами.

Дянь Хун Сун Чжэнь "АА" (Сосновые Иглы), 2024г.

18 сентября 2024 06:27
Дянь Хун Сун Чжэнь "АА" (Сосновые Иглы), 2024г.
Чай с которого и стоит начинать свой рабочий день. Только положительные эмоции и сладость (мёд, фрукты) и кислинка (томат, шиповник). Младший брат Дянь Хун Да Цзинь Чжэнь Ван )
Шу пуэр "Неизмеримое Почитание" (У Лян Чжи Цзун Органик), 400 г., 2018 г.
Приятный и мягкий Шу. Попробовав, не скажешь, что он "Вау!", как некоторые позиции Шу.. Однако, он имеет место быть в личной коллекции чая, пьется легко и расслабляюще. В аромате бабушкины сухофрукты и свежий грецкий орех. Во вкусе сначала раскрылось какао и ореховый привкус, а на последующих проливах вкус стал сладким, будто сорвал финик с пальмы. Попробовать стоит, но не восхищающий)

Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.

17 сентября 2024 12:55
Шу Пуэр "Teacoin" Тикоин, 10г., 2020г.
Достойный 👍

Шу пуэр "Гу Цзюнь Да Сюэ Шань", 357г., 2009г.

16 сентября 2024 19:02
Шу пуэр "Гу Цзюнь Да Сюэ Шань", 357г., 2009г.
Мой первый Лао Шу. Аромат сухого листа должен был быть сдержанным, но он яркий, ореховый, почти как у свежих Шу, но чуточку мягче. Настой более рубиновый, чем нефтяной и коньячный чем у молодых собратьев. Хотя, смотря как заварить, если дольше настоять, то ... Вкус мягче, больше орехов и меньше кислотности. Ярче чем Хэй Ча, но также есть скирдяной аромат-вкус как у шэнов и выдержанных Хэй Ча. Вкусовой профиль в отличие от Хэй Ча действительно уходит в коньяк, орехи, дубовые бочки и намёки на какао. По итогу, более плотное и оформленное тело, в отличие от более расплывшегося Хэй Ча. Нравится его мягкость во время пития и ясность сознания в которой внезапно себя обнаруживаешь. Прекрасный чай!

Улун "Полукровка", Ткибули, 2024 г.

16 сентября 2024 14:25
Улун "Полукровка", Ткибули, 2024 г.
Удивил меня этот чай — очень интересный вкус и послевкусие. Обычно пил из кружки, пролив как-то не пошёл.
Люань Гуа Пянь "АА" (Тыквенные Семечки из Люань), 2024г.
Купил давно, попил один раз и как-то не впечатлил. Видимо, перезаварил в тот раз. Сейчас быстрыми проливами попил и очень даже ничего. Настроение поднялось, энергии прибавилось. Совпадение?! Какая разница)
Наверх