Отзывы

Блин приятно радует своим видом: спрессован хорошо, не слишком туго, но и не слишком слабо. Глаз радуют рыжые жгутики-почки, которые дадут разнообразия во вкус. Отламывается шилом или руками достаточно приятно. Сухой лист пахнет хорошечным шу: крепкий, табак, чёрный шоколад. А вот в чайничке разогретый запах чуть помягче: курагой, сухофруктами и тархуном. Надо дать ему времени раскрыться, так что с первого пролива нефти не ждите. Кстати о нём: настой цвета персика. Вкус приятно кисло-сладенький с ноткой горечи и крепости. А вот уже со 2 пролива чай заваривается в нефть: хорошую, не слишком крепкую, со вкусом, с ягодками и сухофруктами во вкусе и в запахе. Запах размокшего листа тоже будет интересно поизучать. Чай держится долго: 7-8 проливов стабильно в нефть заваривается, дальше тоже не теряет вкуса. Подытоживая, чай за свою малую цену очень хорош и вполне сойдёт для ежедневного шу в термосе. Даже в пин ча он хорош для исследования. И неважно, какой уровень твоего чайного гун-фу: он порадует новичка своей простотой в изучении и изумительными вкусом, а матёрого чайного пьяницу впечатлит своей ценой и глубиной. Так что всем рекомендую! Берите, не пожалеете не единой копейки) И это прекрасно, что столь хороший шу фирменный от чп!

выдержанные уишаньцы ) окей ладно. в аромате гретая посуда пахнет "спелыми персиками летним днем" не очень ярко. яркости нет. но чай и не про яркость ( очевидно ) по вкусу напоминает больше красные чаи (крупнолистовые) в смеси с хейча. ( очень отдаленно напоминает ) огня во вкусе нет , как и терпкости - во вкусе больше кислинка которая ярко раскрывается во рту и особенно в послевкусие. чай хочется смаковать. неспешный спокойный со шлейфом ( ммм ) старого шкафа. салат - фрукты овощи. мне понравилось. но не появилось предыхания перед лао уишаньцами. так сказать хейча с наворотами в хорошем смысле !

никогда не подводит. приятно когда есть такой чай в загашнике. ни разу не было такого , что я пил один и тот же чай. постоянно он раскрывается по разному. более интереснее может быть только более выдержанный лао ча ван )

люблю я корицу и всё тут. глубокий вкус очень плотный аромат из всего что только можно унюхать пока пьешь чай (крышечка пиала комната и тд) освежающее послевкусие в моменте чай очень поднимает. "огонь умеренный" - его тут правда очень в меру. горечи и пережжёности вообще нет. фруктовый профиль. очень вкусно.

брал как уишанец на каждый день. так как мой фаворит корица, но она тоже надоедает. оценка для такого чая 5 из 5. ярко вкусно достаточно просто. многое от него не ждёшь и многое он не даёт. свою функцию выполняет на отлично. умеренно терпкий и умеренно сладкий. 2-3 пиалы и я почувствовал как мне стало уже хорошо.

По вкусу сильно на любителя. В монозаваривании есть риск скривиться и вылить. Вкус как у грибного бульона или чего-то подобного. При попытке сделать купаж с фруктами получился какой-то болотный зеленоватый оттенок. Годится для "представления" с перекрашиванием настоя из эффектного синего в не менее эффектный фиолетовый, либо можно окрашивать желе, например. Говорят, полезно, но для той же пользы лучше я обычной всем знакомой камелии попью.

Попался в коробке с 20 пробниками. Постоянно его вижу в рекомендациях, и стало интересно попробовать, тем более по такому случаю. Ну... по запаху листа - как библиотечная книжная полка. Другого слова, кроме как "полежавший", подобрать не могу, хотя это больше негативная коннотация, в то время как ничего плохого сказать не хочу: а каким еще быть чаю 2005 года? Первые пару проливов бледные, оранжево-розоватые, но лист в гайвани быстро набирает силу, так что время пролива после 3-4 итераций нужно уменьшать буквально до "залил-слил", иначе проступает горечь. То же самое касается подостывшего настоя: пить лучше быстро, пока горячий, так он вкуснее. Вкус сдержанный, "пуэрный", сладковато-ореховый, но в нем нет ничего лишнего. И в этом, пожалуй, один из основных плюсов. В принципе, этот образец можно подсунуть и новичку, чтобы человек заинтересовался пуэрами: он ни капли не "вонючий" и не резкий на вкус, ровный и сбалансированный. Но осторожно: с пары пиал прошибает неусидчивостью и вдохновением (я аж отзывы на чай писать села). На регулярной основе из пуэров у меня старые чайные головы с их нестандартным вкусовым профилем, но этот беру на заметку. Чаек не на каждый день, целый блин для меня будет многовато, но грамм 100 в заначку однозначно надо брать.

Данный чай получила в коробке с набором из 20 видов. До того уже пробовала другой Да Хун Пао от Чайной Почты, поэтому было с чем сравнить. Этот лист меньше пахнет табаком, но во вкусе настоя - более интенсивная горчинка. Она все еще не противная, я бы не назвала ее и угольной, но уже достаточно отчетливая, отчего чай кажется "мужским", что ли, более строгим и выразительным. Порция в пробнике в 7 граммов выглядит в чахэ как целая гора чая, но, в отличие от тех же тайваньских улунов, этот почти не разворачивается, поэтому в гайвани выглядит не так угрожающе) Выдержал что-то около 7 проливов (когда пью хороший чай, то не считаю, просто наливаю, пока не пропадет цвет и вкус), постепенно горчинка ушла, сменившись карамельной сладостью, характерной для красных чаев. Несмотря на более высокую сортность в сравнении с другим Да Хун Пао, который я пила до этого, тот мне понравился больше, но и этот вполне неплохой.

А мне таких двух подарили .бебебе )

Вяленые лесные ягоды в тёмном шоколаде. Состояние, сидеть на лавке и ловить лучи мягкого сентябрьского солнышка!