Купить Белый чай "АА", Грузия, 2020г. в интернет магазине tea-mail.by
Белый чай "АА", Грузия, 2020г.
Плантационный чай из Имеретии с высоты 600 - 700 метров над уровнем моря. Изготовитель Торнике Шейладзе, человек которому плантации достались по наследству. Поездка в Китай помогла ему постичь тонкости производства и в последствии он объединил опыт предков с новыми знаниями, что дало нам возможность попробовать белый чай по уникальной технологии.
Чай состоит из флешей( почка+два верхних листочка) с минимальной обработкой, так как лист повреждён минимально и на нём виден белый ворс. Цветовая гамма включает все оттенки зелёного и местами коричневый. На прогреве дыханием приятный сладкий аромат сена, полевых цветов и спелых фруктов. Вода около 68°. Настой очень светлый с зелёным оттенком. Вкус нежный, мягкий, тонкий и не ярко выраженный. Сладость персика, сена, ванили, сирени, немного пряностей. Кислинка грейпфрута, бергамота, луговых цветов и сливы. Исчезающее послевкусие со сладостью фруктов. Чай освежает, немного расслабляет, успокаивает, даёт возможность остановиться в суете будней и побыть спокойном равновесии.
