Купить Да У Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Большими Темными Листьями) "АА" в интернет магазине tea-mail.by

Да У Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Большими Темными Листьями) "АА"

5.00 2
76 BYN
sku4567899
Добавить в избранное

Да У Е Дань Цун - Большой темный лист даньцун - 大乌叶单丛

В последние годы этот сорт чаще встречается под другим именем, а именно - Я Ши Сян. Тут все просто, Большой темный лист - это сорт куста, у которого действительно крупные темно-зеленые листья. С этого куста делают популярный ныне сорт чая "Аромат утиного помета". Весенний сбор (в мае) славится мягкостью и даже нежностью вкуса.

Мастер обладает отменным чутьем и, по всему, работает давно - чай обработан без спешки и прогрев получился ближе к традиционному - достаточно глубокий, чтобы сырье не гуляло, и при этом умеренный, чтобы все таки сохранить индивидуальность аромата и цвета настоя. А цвет - солнечный, просто вот лимонад, пронизанный лучами солнца. Этот Дань Цун тоже может порадовать неожиданными нотками, иногда в аромате проскальзывает сирень, она быстро сменяется густотой орхидей, но все же в какой-то момент это настоящий куст сирени, цветущий за углом дома. Аромат и вкус тесно сплетаются в аппетитный, сливочный, мармеладный напиток, который пьянит своей сочностью. Отличный спутник для постижения уникальных чайных состояний.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид: рассыпной
Тип чая: Улун
Уровень чая : АА (выше среднего)
Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус: Сочный, ягодный, фруктовый, Цветочные ноты, парфюмный, Сливочные оттенки
Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело
Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций
Год производства чая: 2022
Степень прогрева (для улунов): Средний, достаточный огонь (Чжун Хо)
Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
Температура заваривания: 75-85°С
Страна происхождения: Китай
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
Как чай помогает с фокусировкой внимания?
Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.

Поделиться находкой

2 отзыва/ов
Отзывы
21 января 2025 11:43
Взял для своего первого исинского чайника. Очень вкусный, цветочный. Не жалею о своём выборе, прекрасный чай
10 апреля 2017 13:35
тёмный. крепкий. флегматичный. грузный. антикраснобай. сочный. противоречивый. благородный. самурай. горькосливочный. сургучный. крупнолистный. черешок. заповедный. зрелый. звучный. горн. свирель. труба. рожок. плавный. вязкий. атмосферный. хлеб. урюк. гранат. дымок. феникс. колесо. бессмертье. вечнозелен. одинок.
Недавно вы смотрели
Наверх