Чай
Улун
Гуандунский
Да У Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Большими Темными Листьями) "АА"

Да У Е Дань Цун (Одинокие Кусты с Большими Темными Листьями) "АА"

83 BYN

Победа: В наличии
Левада: В наличии

Добавить в избранное

Да У Е Дань Цун - Большой темный лист даньцун - 大乌叶单丛

В последние годы этот сорт чаще встречается под другим именем, а именно - Я Ши Сян. Тут все просто, Большой темный лист - это сорт куста, у которого действительно крупные темно-зеленые листья. С этого куста делают популярный ныне сорт чая "Аромат утиного помета". Весенний сбор (в мае) славится мягкостью и даже нежностью вкуса.

Мастер обладает отменным чутьем и, по всему, работает давно - чай обработан без спешки и прогрев получился ближе к традиционному - достаточно глубокий, чтобы сырье не гуляло, и при этом умеренный, чтобы все таки сохранить индивидуальность аромата и цвета настоя. А цвет - солнечный, просто вот лимонад, пронизанный лучами солнца. Этот Дань Цун тоже может порадовать неожиданными нотками, иногда в аромате проскальзывает сирень, она быстро сменяется густотой орхидей, но все же в какой-то момент это настоящий куст сирени, цветущий за углом дома. Аромат и вкус тесно сплетаются в аппетитный, сливочный, мармеладный напиток, который пьянит своей сочностью. Отличный спутник для постижения уникальных чайных состояний.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Улун

Уровень чая : АА (выше среднего)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться

Вкус: Сочный, ягодный, фруктовый, Цветочные ноты, парфюмный, Сливочные оттенки

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело

Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций

Степень прогрева (для улунов): Средний, достаточный огонь (Чжун Хо)

Особенности чайного сырья: Плантационное сырье

Температура заваривания: 75-85°С

Страна происхождения: Китай

Вопрос / Ответ

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.

5 отзыва/ов

Отзывы

23 мая 2026 03:07

Мамедов Рамиз Фазилович

Очень понравился этот чай, наслаждался запахом и вкусом чая, правда вода из под крана, но это мне не помешало насладиться вкусным чаем, даже накрыло приятно)))). У Вас Всегда Только Лучшее, Спасибо Вам Всем.

23 апреля 2026 20:48

Виталий Игоревич

Дали в подарок. Фруктовые, цветочные ноты .Чай сочный и запоминающийся.

24 марта 2026 11:08

Мазуркевич Кирилл Денисович

Дали в подарок учитывая мои предпочтения в виде улунов и белых чаев. Не прогадали, чай вышел замечательным. Пахнет ягодами, на вкус цветочный и сладкий. Послевкусие долгое и выраженное

21 января 2025 11:43

Александров Денис

Взял для своего первого исинского чайника. Очень вкусный, цветочный. Не жалею о своём выборе, прекрасный чай

10 апреля 2017 13:35

Алексей

тёмный. крепкий. флегматичный. грузный. антикраснобай. сочный. противоречивый. благородный. самурай. горькосливочный. сургучный. крупнолистный. черешок. заповедный. зрелый. звучный. горн. свирель. труба. рожок. плавный. вязкий. атмосферный. хлеб. урюк. гранат. дымок. феникс. колесо. бессмертье. вечнозелен. одинок.

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите