Чай
Красный чай
Вулканический Красный "Бао Шань Хун Ча" из Цзи Бянь "ААА", 2300м.

Вулканический Красный "Бао Шань Хун Ча" из Цзи Бянь "ААА", 2300м.

85 BYN

Победа: В наличии
Левада: В наличии

Добавить в избранное

Юньнаньский чай из Дальнего Предела (“Цзи Бянь”) – это улуны, зеленые и красные из больших улунных листьев, наполненных эфирными маслами и микроэлементами из высокогорной вулканической земли. Здешние чаи известны далеко за пределами своего места происхождения. Цзи Бянь – всегда душистый и яркий чай не на каждый день, идеален на подарок чайному другу или для вдумчивой, запоминающейся церемонии.

Короткий оранжево-бурый лист продольной скрутки источает ароматы свежесмолотой корицы с запеченными яблочными дольками, лимонной цедры, румяного свежевыпеченного бисквита, ванили и крем-брюле. На прогреве проявляются карамель, сливочный ирис и легкая ускользающая горчинка табака. Аромат сильный и яркий, напоминает классический утесный улун Жоу Гуй, входящий в состав классических купажей Да Хун Пао.

Вода для заваривания в пределах 85-92 градуса, предпочтительна толстостенная посуда. Пропорция листа – 5-6г/100мл, первую воду можно слить, чтобы последующие проливы были более насыщенными. На кружку потребуется 2-2,5 грамма/300мл.

Настой оранжево-красный с ароматом фруктового штруделя и специй. Вкус насыщенный, сладко-пряный, в нос и горло сразу бьет акцент корицы с нотками тимьяна и печеного яблока. В настое ощущаются ноты малинового варенья, ванили, личи, слоеной выпечки и легкая мятность. Во время чаепития над чабанью витает стойкий согревающий аромат восточных специй. Послевкусие долгое, кисловато-пряное.

Чай уютный и при этом ярко тонизирующий, радующий, поднимающий настроение. Он удивительно ароматный и многогранный для красного, по ощущениям от чаепития ближе к уишаньским улунам, хоть и отличается от них по технологии изготовления.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной, банка

Тип чая: Красный чай

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Чай для утра, Чай в подарок, Захотелось удивиться

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Пряный, "теплый", печеные нотки, Естественная сладость, мед и карамель

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело

Как лучше заварить?: Подходит для кружки, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Первый пролив 7 сек.

Степень прогрева (для улунов): Сильный огонь (Гао Хо)

Особенности чайного сырья: Дикие деревья

Температура заваривания: 85-90°С, 90-95°С

Страна происхождения: Китай

Вес упаковки: 100 г

Вопрос / Ответ

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

4 отзыва/ов

Отзывы

19 июня 2026 01:30

Мария Дмитриевна

один из любимых красных, что входит в категорию цена/качество. испито уже грамм 50 и 30 еще пока что лежит) сразу хочу отметить, что этот чай отлично подходит для новичков, ибо его сложно заварить не вкусно /проверено на нескольких своих друзьях, которые только вкатываются в чайную тусовку/ по аромату Бао Шань очень интересен, ведь есть в нем легкий намек на утесный улун, при этом очень приятная, естественная сладость, с нотками выпечки, печеного яблочка, карамели, меда, сухофруктов, какие-то парфюмно-цветочные нотки, и при этом легкая маслянистость во рту, что зачастую является показателем качества🤌 лично я люблю заваривать либо в толстенькой гайвани, либо в чайнике, начиная с воды около 85°, а потом постепенно повышаю градус чай на выходе достаточно мягкий, согревающий, расслабляющий, достаточно интересный и способный немножко удивить) считаю отличным вариантом, чтобы хорошо провести свой вечер как одному, так и с кем-то

22 апреля 2024 13:02

Волк Кирилл

Небольшой лист, напоминающий острое перо молодой чёрной птицы, на прогреве дыханием делится сладостью и даже некоторой вишнёвой приторностью. Яркий чай, в котором классно сочетаются несколько фарватеров, неожиданно не перечащих друг другу. Послевкусие золой и пеплом остаётся на языке, рассказывая о сильном прогреве и делая реверанс в сторону прожаренных утёсных улунов, которые так же энернично отдают всё в них хранящееся и быстро исчезают на пятом — шестом проливе. Крутой чай, впечатлил.

1 марта 2024 19:23

Бочтарёва Калиса Сергеевна

На прогреве аромат пряный, с табачными нотками и сладостью жженого сахарного сиропа. В прогретой гайвани раскрылись нотки ягод и ванильного бисквита. А вот в чахае почувствовала печеное яблоко с корицей с тем же ванильным бисквитом. Во вкусе сохранились яблоки и ваниль с корицей. Приятный ровный чай с интересными переливами вкусов, очень гладкий и легкий с приятным легким послевкусием. При глотке ощущается легкий вкус дольки лимона, как будто еда заметная терпкость в балансе со сладостью яблочного бисквита и табачных оттенков.

5 января 2024 18:51

sznv tati

очень ароматный! по ощущениям: цветочно фруктовый, сладкий с древесными нотами. хорошо греет, умеренно бодрит, нужно будет повторить)

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите