Люань Хэй Ча в корзинке, 1998 г.

Хэй ча из провинции Аньхой. Россыпь мелкого листа с веточками, винно-ореховый цвет настоя. Заваривать рекомендуем в глиняном чайнике. Готовьтесь, сейчас будет много разных ароматов. Сперва чай напоминает запахами сырого подвала и ягод, что он ждет нас аж с 98-го года. В согретом листе мшистой сырости меньше, больше чернослива, фиников и мёда. А готовый настой вообще отбрасывает это всё в сторону - там только горячее молоко да брусничка. Вкус сладкий, не терпкий, но с винной кислинкой. Фактура шелковистая. Послевкусие остается во рту горьким шоколадом. Люаневая хэйча - это всегда праздник и наслаждение для ценителей черного чая, и этот экземпляр не подкачал. Первое что впечатляет - чай сделан мастерски. Яркий переливающийся аромат, многоуровневый вкус. Тонкий, но полнотелый. В ней много жизни, да и вообще это хэйча-настроение с легким жизнерадостным характером. Отнеситесь к ней со всем вниманием.