Чай
Хэй Ча (черный чай)
Люань Хэй Ча (Аньхойская Хэй Ча) в корзинке "ААА", 2002 г.

Люань Хэй Ча (Аньхойская Хэй Ча) в корзинке "ААА", 2002 г.

310 BYN

6023

Победа: В наличии
Левада: Нет в наличии

Добавить в избранное

Хэй ча из провинции Аньхой. Россыпь мелкого листа с веточками, винно-ореховый цвет настоя. Заваривать рекомендуем в глиняном чайнике.

Готовьтесь, сейчас будет много разных ароматов. Сперва чай напоминает запахами сырого подвала и ягод, что он ждет нас аж с 98-го года. В согретом листе мшистой сырости меньше, больше чернослива, фиников и мёда. А готовый настой вообще отбрасывает это всё в сторону - там только горячее молоко да брусничка. Вкус сладкий, не терпкий, но с винной кислинкой. Фактура шелковистая. Послевкусие остается во рту горьким шоколадом.

Люаневая хэйча - это всегда праздник и наслаждение для ценителей черного чая, и этот экземпляр не подкачал. Первое что впечатляет - чай сделан мастерски. Яркий переливающийся аромат, многоуровневый вкус. Тонкий, но полнотелый. В ней много жизни, да и вообще это хэйча-настроение с легким жизнерадостным характером. Отнеситесь к ней со всем вниманием.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Хэйча

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться

Вкус: Сочный, ягодный, фруктовый, Сухофрукты, Горчинка, Сливочные оттенки

Действие чая на организм: Скорее тонизирует, Согревает тело

Как лучше заварить?: Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом

Особенности чайного сырья: Дикие деревья

Температура заваривания: 90-95°С

Вопрос / Ответ

Почему пуэр тонизирует?

Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких! 1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше. 2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали. 3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина. 4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии. Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)

1 отзыва/ов

Отзывы

Вчера 21:50

Каравай Илья

Я, конечно, не эксперт в Аньхойской Хэй Ча, но думаю, что здесь нарушены условия хранения. В запахе есть приятные ноты шоколада, но их портят ноты водорослей и сырой рыбы. При распитии вкус рыбы бьёт по языку и перебивает остальные оттенки. Первый раз, когда стало плохо в процессе распития чая.

Команда Чайной Почты

Илья, сожалеем, что данный чай не произвёл на Вас впечатление. Хэй Ча это уникальный китайский постферментированный «темный чай», который проходит процесс влажного скирдования и длительную выдержку. Именно процессом производства обусловлен широкий спектр его ароматов и вкусов. Мы тщательно проверяем чай перед выставлением на продажу. Данный чай внимательно дегустировался командой Чайной Почты, и мы можем заверить Вас со 💯 гарантией в его превосходном качестве.

Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите