Купить "Жемчужный Чай" в интернет магазине tea-mail.by
"Жемчужный Чай"
Специально переработанный личинками “Чун Ши Ча” – “Жемчужный чай”. Этот продукт по обработке и довольно высокой стоимости можно сравнить с кофе Копи-лювак.
Мелкие гранулы чуть крупнее чайной пыли и практически не имеют запаха. Заваривать их необходимо особым способом, из-за очень высокой экстрактивной способности. Помещаете в сито в пределах десяти грамм, кладёте на чахай и льёте сверху медленно кипяток. Настой получается практический нефтяным. Вкус своеобразный, напоминает Лю Бао, лет двадцати выдержки и умеренно влажными условиями хранения. Но продукт уникальный, ни на что не похожий в чайном мире, как по технологии, так и по органолептике.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
мелкая фракция, напоминает порошок
Уровень чая :
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Захотелось удивиться
Вкус:
Выразительный, запоминающийся, Горчинка, Древесность и землистые оттенки, Заваривается в "нефть"
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Согревает тело
Как лучше заварить?:
Для внимательных дегустаций, Пьём с первого пролива
Год производства чая:
Свежий, 2024
Температура заваривания:
90-95°С
Страна происхождения:
Китай
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
0 отзыва/ов
Отзывы
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели