Люань Хэй Ча (Аньхойская Хэй Ча) в корзинке "ААА", 2004 г.
В Люань чёрный чай выдерживают в корзинках. Данному экземпляру без малого двадцать лет. Тонкие чёрные листочки обладают благородным ароматом старины, словно зашёл в заброшенный на полвека замок полный старинных предметов. Коньячный настой имеет мягкий вкус. Кисло-сладкие коллаборации свеклы, ромашки, сухих корочек мандарина, немного мускатного ореха. Лёгкое винно-ликёрное послевкусие. Хэй Ча наполняет энергией тело, проясняет разум и зрение, даёт плавный тонизирующий эффект.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
рассыпной
Тип чая:
Хэйча
Уровень чая :
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Пряный, "теплый", печеные нотки, Сухофрукты, Естественная сладость, мед и карамель
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Согревает тело
Как лучше заварить?:
Для внимательных дегустаций, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 10 сек.
Особенности чайного сырья:
Дикие деревья
Температура заваривания:
90-95°С
Страна происхождения:
Китай
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
5 отзыва/ов
Отзывы
5 мая 2026 21:54
Каравай Илья
Аналогично моему отзыву на Аньхойскую Хэй Ча 2002 года, с той разницей, что во вкусе этого чая нет такой рыбно-водорослевой ноты, а при прогреве чая в глиняном чайнике были слышны ноты плесени.
Команда Чайной Почты
Илья, сожалеем, что данный чай не произвёл на Вас впечатление. Хэй Ча это уникальный китайский постферментированный «темный чай», который проходит процесс влажного скирдования и длительную выдержку. Именно процессом производства обусловлен широкий спектр его ароматов и вкусов. Мы тщательно проверяем чай перед выставлением на продажу. Данный чай внимательно дегустировался командой Чайной Почты, и мы можем заверить Вас со 💯 гарантией в его превосходном качестве.
3 марта 2025 16:00
Выжиковская Аннушка
Удивляющая ХэйЧа.
Будто в подвале замка ешь трюфели с сухофруктами и... свеклой)
Приятный чай, с каждым проливом мягонько окутывает.
Цвет настоя такой радующий глаз - янтарный .
Вкусненько. Нужно пить и пробовать и позволять чаю удивлять.
PS/ Чайная почта, люблю снова еще больше)
3 августа 2021 15:32
Александр
Идеальное начало дня, когда хочется чего-то насыщенного, но не шу пуэра. Ярко, слегка землисто и в то же время ягодно. Ближе к последним проливам напомнил палитру шен пуэров.
С этим чаем хочется пойти в лес и устроиться поудобней в зарослях или густых кустах. Слиться с такой природой
11 января 2021 21:48
Никита
Просто лучший чай от простуды, здорового пищеварения и долголетия! Для себя выбрал с жень-шенем и гинкго билоба https://gethigh-tea.ru/product/my-budem-zhit-vechno/ Завариваю 20-25 г, чтобы получить максимальный эффект
18 апреля 2020 14:36
Гужель Максим
Приятно удивил, реальные ощущения гораздо выше ожиданий. Этот парень близок к шу, но не такой настойчивый. Вкусовые ощущения будто зашел в погреб и вдохнул полной грудью. Очень приятный, мягкий, землянистый. После 4-ого пролива окутывает тебя одеялом и нежно обнимает, уводя за собой. Крайне рекомендую!
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
