Купить Шэн пуэр "Иу Чжэн Шань Е Шэн Ча", Зелёная печать, 1998, 357 г. в интернет магазине tea-mail.by
Шэн пуэр "Иу Чжэн Шань Е Шэн Ча", Зелёная печать, 1998, 357 г.
Зелёная печать из девяностых - это чай с историей, отличный представитель старого шэн пуэра сухого хранения. Хороший вариант заглянуть в глубины себя или предаться доброй ностальгии. Кто-то вспомнит детство, кто-то молодость, а кто-то ещё не родился. Визуально блин уже напоминает шу, основной цвет коричневый, лишь изредко встречаются зелёные вкрапления. Прессовка средней плотности, разбирать его одно удовольствие, если не торопиться, то можно слой за слоем, прямо по листику, по флешу. На прогреве дыханием хитросплетение: Гангуосян (аромат сухофруктов), Яосян (лекарственный аромат) и Чэньсян (выдержанный аромат). Вода около 92° с обязательным распариванием листа. Настой оттенка неосветлённого яблочного сока. Аромат раскрывается и становится ярче, тут уже и цветы с целебными травами, и спелые фрукты. Вкус сдержанный, но очень многогранный. Сладость кураги, чернослива, сушеных груш и яблок, сена, сирени, жасмина. Кислинка мандарина, матума, корок апельсина, чёрной рябины, полевых цветов и ромашки. Горечи нет, лишь незначительная терпкость при перезаваривании. В послевкусии сухофрукты и лекарственные травы. Чай выдерживает много проливов, требует внимания и времени, не терпит суеты. Состояние очень глубокое и сложно поддаётся описанию. Пьянящее своей трезвостью Ча Ци с остановкой мира и внутреннего диалога, позволяющее побыть собой. Полная гармония внутреннего мира и слияние с внешним. При этом чай дарует огромный запас внутренних ресурсов и настраивает на медитативный лад.
