Купить Шэн пуэр "0802", Таиланд, 2006 г. 357 г в интернет магазине tea-mail.by
Шэн пуэр "0802", Таиланд, 2006 г. 357 г
"Выдержанный Шен 2006 года марки Хунтайчан с номером 0802, из провинции Чиангмай. Высота произрастания деревьев 1500 метров над уровнем моря.
По внешнему виду он напоминает шены из фиолетовых кустов - очень темный для своего возраста. Чай сделан из старых и диких 200-300 летних деревьев. Это мой безусловный фаворит среди тайских шенов.
Прессовка: промышленный пресс
Сухой аромат: изюм, кора дерева, пряности. Сырье красивое, состарилось очень качественно. Настой - темный янтарь, абсолютно прозрачный.
Вкус: очень ровный, плотный, интеллигентный, с красивым изюмным профилем и с добавлением пряно-древесных оттенков. Присутствуют сливовые ноты. Вторая половина вкуса плотно заполнена грецким орехом. Бархатное, пряное послевкусие с нотами грецкого ореха и дорогой сигары остается надолго после окончания чаепития.
Действие: мощный чай, с сильным, но мягким воздействием."
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
блин
Тип чая:
Шэн пуэр
Уровень чая :
ААА (исключительное качество)
Для какого случая?:
Чай после бани, Для долгой дневной работы, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус:
Выразительный, запоминающийся, Сочный, ягодный, фруктовый, Пряный, "теплый", печеные нотки, Естественная сладость, мед и карамель, Древесность и землистые оттенки, Оттенки орехов
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Собирает с мыслями
Как лучше заварить?:
Для внимательных дегустаций, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом
Год производства чая:
2005-2010
Особенности чайного сырья:
Гу Шу (большие деревья), Дикие деревья
Температура заваривания:
85-90°С
Страна происхождения:
Таиланд
Вес упаковки:
357 г
Вопрос / Ответ
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
Как чай помогает с фокусировкой внимания?
Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них:
1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке?
2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.
4 отзыва/ов
Отзывы
20 ноября 2023 19:25
Габони Тони
Принимая во внимание неоднозначность тайских шэнов(бытуют мнения о скудности в ароматике, неяркости во вкусе в сравнении с другими), данный шэн - величина космического масштаба. Чайное Ци никого не сможет оставить равнодушным. Чувствуешь как разум и тело просто капитулируют перед ним. Увидительно ещё то, что если присмотреться и(или) принюхаться - всё на месте: грецкие орехи, сладкая кора дерева... Следовательно вердикт ясен: стоит попробовать. Найдите время и место для него, будете приятно удивлены. Единственный минус - цена, но таков путь.
26 сентября 2022 11:38
Подляков Лаврентий
для меня вкус этого чая - некий эталон вкуса выдержанного шена.
тут и кампотность и небольшая терпкость и сочность.
вкус и ароматы можно долго описывать перечислять. состояние очень ровное - неспешный долгий шен. его и сварить и проливом пропить и в термос закинуть - всё будет вкусно и сладко.
14 апреля 2020 16:39
Рома
Хороший чай,соглашусь,но цену нормально так подняли на него.
Команда Чайной Почты
Не приятно. Нам тоже не приятно, но таковы цены поставщика + сейчас из Таиланда возможна только авиадоставка.
6 марта 2018 14:39
Роман
Очень классный чай. Стоит своих денег. Выдержал у меня 8 проливов. Вкус незабываемый и приятный.
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели