Шу пуэр "Чёрный жемчуг", 2024г., 250г.
В кирпиче спрессованны чайные головы. Аромат сухого листа сдержанный, древесно-ореховый. Тёмно-рубиновый цвет настоя. Вкус гладкий, мягкий, ровный, с профилем древесины и орехов, а позади, нотки аниса. Чай довольно долго можно пить проливом, так как, головы открываются постепенно. Пуэр наполняет тело теплом, а голову ясностью. Энергия от него плавная, не резкая.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
кирпич (прессованный)
Тип чая:
Шу пуэр
Уровень чая :
А (средний)
Для какого случая?:
Чай для утра, Чай после бани, Для долгой дневной работы, Повседневный
Вкус:
Мягкий, нежный, ровный, Горчинка, Древесность и землистые оттенки, Оттенки орехов, Шоколадность
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело
Как лучше заварить?:
Идеален для варки на огне, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом, Чайник из глины, Следует промыть чай, Первый пролив 10 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
90-95°С
Страна происхождения:
Китай
Вес упаковки:
250 г
Вопрос / Ответ
Как заварить пуэр?
Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
Как чай помогает с фокусировкой внимания?
Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них:
1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке?
2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.
3 отзыва/ов
Отзывы
28 июля 2025 18:15
Подляков Лаврентий
чай понравился.
он прямой без излишеств.
я редко пью шу в целом , а тут еще и проливом пил его не в термосе как обычно.
ореховая древесная нотка , без кислинки. понравилось что он в меру дымный в меру солоноватый в меру терпкий в меру сладкий. то есть он простой , но это скорее комплимент.
когда начал его открывать - сразу же понял что это чайные головы , хотя как-то это от меня ускользнуло и я не ожидал этого. прессовка не сильная адекватная. камушки развариваются хорошо и выдают весь свой вкус уже после пары проливов.
по тону и вкусу - без изменений ровно. что говорит о качестве пуэра.
однозначно - варка / термос.
но и на проливе было вкусно. спасибо
24 марта 2025 19:46
Александров Денис
Взял для термоса. Орехово шоколадный профиль. Хорош пуэр!
5 октября 2024 18:14
Ярмонтович Анжелика
Взяла кусочек на пробу. Честно сказать, это оказалось намного вкуснее рассыпных чайных голов, хотя, возможно, здесь важно то, что я закинула кусочек кирпича в новенький исинец (естественно, уже пропаренный с чайной пылью). Промыть нужно дважды, прежде чем прессовка начнет раскрываться. Взяла, для начала, 5 грамм на 100 мл чайник. Настой пахнет сладковато, как компотом, на вкус очень мягко, чуть-чуть орехово, горчинки нет вовсе. По цвету чай получился красно-янтарный, пуэры обычно заметно потемнее. Но зато такой чай можно проливать довольно долго.
Команда Чайной Почты
да, этого парня стоит положить побольше)
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели