Купить Шу Пуэр "Булан Гун Тин", 2015 год, 100г. в интернет магазине tea-mail.by
Шу Пуэр "Булан Гун Тин", 2015 год, 100г.
Небольшой 100 граммовый блинчик из Булан Шань имеет большое количество почек и приятную не сильно плотную прессовку.
Булан Шань располагается на Южной границе Юньнани уезд Мэнхай. В этих горах плодородные почвы которые формируются из смеси песка и опавших листьев, а обильные дожди и достаточное количество солнечного света равно отличные условия для роста чайных деревьев. Да и в целом, что сказать, именно там производят большое количество знакомых и любимых нами шу и шенов. Например, пуэр из деревни Лао Бан Чжан точно можно встретить на нашей чайной полке.
Когда речь идет о Булан Шань часто довольно сложно сказать что речь идет именно про горы, так как территория довольно большая и включает не только одну гору, а в целом все территории юго-запада Мэнхая.
Развернув блинчик можно увидеть красивое переплетение чайных почек, на прогреве дыханием они издают аромат сладких орехов, дерева и чернослива. Вкус очень обрадовал, нежный, но в то же время плотный и маслянистый. Хорошо ощущаются нотки фундука и сладкого грецкого ореха. Приятный древесный профиль с оттенками горького шоколада и ванили. Вкус очень ровный и обволакивающий с отчетливым присутствием после глотка. Воду стоит брать около 95 градусов. Чайник предпочтительней из глины. Заваривать проливами начиная с 6-7 секунд постепенно увеличивая это время. Держит ровную планку вкуса очень хорошо до конца. Состояние плавно снимающее усталость приподнимая дух. Несмотря на свой возраст отлично подойдет для утреннего шу, что бы прийти в тонус.
