Шу пуэр "Панда Кирпич", 2024 г., 250 г.
Панда – самое знаменитое животное Китая. Неудивительно, что знаменитая фабрика пуэров Юн Чжень выпустила сразу два вида шу с пандой на обложке, блинчик и кирпич.
На этом кирпиче – Тай Чи Панда. Тай Чи – китайское древнее боевое искусство, в наши дни частенько изучаемое как оздоровительная гимнастика. Мы привыкли делать зарядку по утрам, а что еще сопутствует доброму утру? Конечно, бодрящий крепкий чай.
Плотный пресс оранжево-бурого цвета пахнет кисловато-пряно. Лист среднего и мелкого калибра, есть рыжеватые почки. Мягкие ненавязчивые нотки дерева и ферментации.
Завариваем, как и большинство других шу пуэров: горячей, почти кипящей водой (95 градусов), первую воду обязательно сливаем. Если пьете проливами, берем глиняную посуду, лучше – исинец под шу пуэры. Берем 5-7 граммов листа на 100 мл объема посуды. Хорошо заварится в термосе (5-8г/л) или просто в кружке (3г/300мл).
Настой густо-коричневый, плотный, заваривается в нефть, с табачно-древесным ароматом. Вкус сладковато-пряный, с легкой табачной горчинкой: грецкий орех, черный перец, шоколад, ваниль.
У чая сладковато-древесное послевкусие. Вдохновляет и поднимает на ноги, придает тонуса и энергии. Отличный выбор для вашей пиалы после зарядки по утрам.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
