Шу пуэр "Да И Лао Ча Тоу", 2021г., 250г
Прессованные чайные головы издают шоколадно-ореховый аромат с нотками прелости. Настой плотный, тёмный, с рубиновым отливом. Вкус коры фруктового дерева, с оттенками вишни. Пьётся долго, головы открываются весьма неспешно. Чай, также хорошо подойдёт для варки на огне или настоя в термосе. Состояние ощутимой бодрости, приподнятости, тепла, ясности.
Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид:
кирпич (прессованный)
Тип чая:
Шу пуэр
Уровень чая :
АА (выше среднего)
Для какого случая?:
Чай для утра, Для долгой дневной работы, Для бессонных ночей
Вкус:
Горчинка, Оттенки орехов, Заваривается в "нефть"
Действие чая на организм:
Скорее тонизирует, Собирает с мыслями, Согревает тело
Как лучше заварить?:
Подходит для кружки, Идеален для варки на огне, Хорош даже в термосе, Для тех, кто любит пить проливом, На природе, Следует промыть чай, Первый пролив 10 сек.
Особенности чайного сырья:
Плантационное сырье
Температура заваривания:
90-95°С
Страна происхождения:
Китай
Вес упаковки:
250 г
Вопрос / Ответ
Как заварить пуэр?
Пуэр заваривают кипятком методом пролива. Первый короткий пролив (5-10 секунд) сливают в раковину, это дает чай ожить и начать отдавать в настой все нюансы вкуса. Заваривать можно, ориентируясь на цвет настоя. Хотите покрепче - заварите подольше, настой будет темным и напоминать деготь. Если цели стартовать на Луну у вас сегодня нет, заварите меньшее количество и подождите не так долго, настой темно-бурого цвета поможет вам прийти в себя и быть продуктивным.
Почему пуэр тонизирует?
Как правило дело тут в кофеина. А его количество в настое зависит от нескольких факторов. Разберем от каких!
1. Дело в том, что мы кладем на одно чаепитие больше пуэра, чем другого чая. Так, к примеру 10-12 граммов отлично подходят для чаепития в 150 мл гайвани или чайнике, а того же красного чая мы положили бы 6-7 граммов. То есть количество кофеина в чае уже в 1,5-2 раза выше.
2. Количество кофеина повышается за счет бОлее полного перехода кофеина из листа чая в настой, так как клеточная стенка пуэрного листика гораздо более пропускающая, чем улуна или красного чая - уж оченьб долго его ворошили, скрчивали, ломали и прессовали.
3. Как правило, пуэр заваривают кипятком, а это снова играет в сторону повышения количества кофеина.
4. Так же пуэр производится из листа камелии ассамской разновидности, в ней так же чуть больше кофеина, чем в китайской разновидности камелии.
Пейте пуэр и не забывайте отдыхать. Помните, сила - в балансе труда и отдыха)
2 отзыва/ов
Отзывы
30 июля 2025 07:26
Александр
Уважаемая чайная почта, вы не верно перевели название чая大 益- (да и) это название фирмы- всеобщее благо, а 老 茶 头(лао ча ток) старые чайные головы это название чая.
Это НЕ "большие старые чайные головы ", а "старые чайные головы фабрики да и"
Команда Чайной Почты
Здравствуйте, спасибо за ваш комментарий.
Обязательно учтём Ваше замечание. Я уточню, корректно ли данное название чая. Всегда есть вероятность, что название писалось не прямым переводом, а с учетом нашей внутренней базы, и было принято решение в пользу такого названия, чтобы не было путаницы, например, с другим чаем.
Еще раз спасибо 🙏🏻
24 января 2021 03:05
Евстратчик Александр
Бодрит очень. Брал 100г.на пробу. Обязательно возьму целый кирпич как только появится.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Вам может понравиться
Недавно вы смотрели
