Чай
Улун
Гуандунский
Ба Сянь Го Хай Дань Цун "ААА+"

Ба Сянь Го Хай Дань Цун "ААА+"

330 BYN

Победа: В наличии
Левада: В наличии

Добавить в избранное

Он же “Восемь Бессмертных переходят море”.

Кто такие Восемь? В китайской культуре, по аналогии с европейской семеркой, счастливым считается число восемь. Именно столько в китайской даосской мифологии особенных легендарных персонажей, сяней, обладающих сверхъестественными способностями. Среди них – покровители супружеского счастья и деторождения, изящных искусств, артистов, садоводов, домашнего очага… Однажды всех восьмерых пригласили на пир к царице Запада, и Восемь Бессмертных пустились в путь прямо по водам Восточного моря. Все их приспособления для путешествия по морю оказались непотопляемыми.

Зачастую уникальные, церемониальные чаи имеют приставку Ба Сянь, отсылающую к Восьми Бессмертным. С одной стороны, это способ для чаевода почтить родную культуру и ее корни. С другой, всё даже проще: именно чай с давних времен почитается китайцами как эликсир бессмертия.

Ба Сянь Го Хай Дань Цун представляет собой красновато-черные, продольно скрученные длинные листья – привычный вид для гуандунского улуна. Аромат сложный, обволакивающий и согревающий: карамельно-земляничный, с нотами шафрана, личи, жженого сахара, медового нектара. На прогреве раскрывается более фруктово и сочно: манго, папайя, сливочная карамель. Аромат чайного листа густой, парфюмный и многогранный. Сложно описать его во всех деталях.

Заваривание бережное, как повелось для дань цунов: мягкая вода 80-85 градусов, не более. Предназначен для церемониального чаепития в формате китайской чайной церемонии. Вооружитесь фарфоровой посудой для питья проливами: гайвань и пиалы (лучше чайная пара для улунов). Потребуется 4-5 граммов листа на 100 мл объема посуды. Пить с первого пролива. Проливы короткие, первые 2-3 – не более 5 секунд, чтобы чай не начал горчить. Проливы держит долго, вплоть до 9-11 раз.

Настой золотисто-кирпичного цвета, прозрачный и искрящийся. Над посудой витает головокружительный аромат восточных сладостей. Вкус сладкий и немного пряный: нотки цейлонской корицы, черешни, сливок, свежего карамельного ириса, бурбонской ванили, абрикоса. Переливается и играет разными гранями по мере проливов, долго сохраняет глубину и многослойность вкуса.

Дно пиалы пахнет рахат-лукумом и медовой выпечкой. Кисловато-цветочное послевкусие. Согревающий, расслабляющий, медитативный чай для дневных и вечерних церемоний.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"

Внешний вид: рассыпной

Тип чая: Улун

Уровень чая : ААА (исключительное качество)

Для какого случая?: Для вечернего чаепития, Чай в подарок, Захотелось удивиться

Вкус: Выразительный, запоминающийся, Пряный, "теплый", печеные нотки, Цветочные ноты, парфюмный, Сильное, длительное послевкусие, "Вкусненький", Естественная сладость, мед и карамель, Сливочные оттенки

Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Согревает тело

Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Пьём с первого пролива, Первый пролив 5 сек.

Температура заваривания: 75-85°С

Вес упаковки: 100 г

Вопрос / Ответ

Какой чай расслабляет?

Частый вопрос среди наших гостей. Посоветуйте чай, который расслабляет. Отвечаем.. Стоит присмотреться в сторону уишаньских прогретых улунов, тайваньских улунов в стиле Лао Ча Ван и гундунских улунов, заваренных не крепко. Так же классно расслабляет мягко, не крепко заваренный белый чай, например Шо Мэй и старые шэны. Важно, чтобы и атмосфера располагала к уютному, медленному течению времени и покою.

Как чай помогает с фокусировкой внимания?

Ответ дадим с разных углов зрения. Вот несколько из них: 1. Чаепитие в китйском стиле - это процесс наблюдения за действием, вы смотрите как льется вода, как пересыпается чайный лист из пакетика в чайник, как разливается готовый настой по пиалам, поливается фигурка и фокусируетесь на маленькой чашке, ощущении во рту и послевкусии. Все это тренировка внимание, прибывания в моменте - а что может быть лучше для увеличения внимательности и умении фокусировать, чем делать это каждый день в приятной обстановке? 2. В чае есть много различных аминокислот L-теанин, ГАБА и другие, весь этот коктейль помогает телу расслабиться, а сознанию избавиться от тревоги и заняться приятным и полезным.