Купить Чжу Шань Лао Ча Ван, 15 лет в интернет магазине tea-mail.by

Чжу Шань Лао Ча Ван, 15 лет

75 Br
9114
Добавить в избранное

Лао Ча Ван (aka Владыка Старого Чая) из Чжу Шань, Тайвань.

Технология выдерживания Лао Ча Ванов предполагает многократное и ритмичное прожаривание партии. Лао Ча Ваны в чайном мире можно сравнить с выдержанными крепкими напитками. Потенциалом к выдержке обладают не все чаи, только самые отборные и сильные, в процессе вызревания чай меняет свойства и становится глубже, богаче и интеллигентнее, приобретает специфические свойства, которые невозможно повторить другими технологическими решениями.
Происхождение такой технологии иногда связывают с монастырской ритуальной практикой, когда чай извлекался из запаянного сосуда раз в году, часть выпивалась, а остальное прогревалось и возвращалось на хранение.

15 лет выдержки и повторного прогрева. Внешне - то ли темный изюм, то ли маленькие черные угольки. Плотная полусферическая скрутка, крупное сырье, глянцевый блеск.

Аромат уходит в сладость, притягательную жженую карамельность. Влажный лист пахнет старостью, жженым сахаром, позади которых можно различить что-то фруктовое, напоминающее перезревший манго или опавшие яблоки, которые долго лежали в саду.

Цвет настоя стремится к янтарю. Удивительно благородное и долгое послевкусие. Красив как внешне, так и по своей сути. Взрослый, мудрый чай.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
feature-img
Внешний вид: рассыпной
feature-img
Стоимость за 100 граммов в BYN: 51 — 80
feature-img
Тип чая: Улун
feature-img
Уровень чая : ААА (исключительное качество)
feature-img
Для какого случая?: Чай для утра, Для вечернего чаепития, Чай в подарок, Захотелось удивиться
feature-img
Вкус: Выразительный, запоминающийся, Сочный, ягодный, фруктовый, Сухофрукты, Сильное, длительное послевкусие, Естественная сладость, мед и карамель
feature-img
Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Согревает тело
feature-img
Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Идеален для варки на огне, Для тех, кто любит пить проливом
feature-img
Год производства чая: 2000-2004
feature-img
Степень прогрева (для улунов): Сильный огонь (Гао Хо)
feature-img
Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
feature-img
Температура заваривания: 90-95°С

Поделиться находкой

0 отзыва/ов
Отзывы
Недавно вы смотрели
Наверх