Купить Ци Лай Шань Лао Ча Ван Органик "ААА" (Владыка Старого Чая с Горы Чудесных Восходов), 1985 г. в интернет магазине tea-mail.by
Ци Лай Шань Лао Ча Ван Органик "ААА" (Владыка Старого Чая с Горы Чудесных Восходов), 1985 г.
Что вы знаете про выдержанный тайваньский улун? Этот "Владыка Старого Чая" собран с горы Чудесных рассветов в далёком 1985 году. Да, это не опечатка и не подделка, чаю действительно больше 35-и лет. Выглядит он неприметно, разнородная фракция тёмного-коричневого и тёмно-зелёного цвета, черенки и скрученные поперечно листики. На прогреве дыханием аромат сухофруктов, пожелтевших книг и сигар. Вода около 90° и золотой настой. После первого пролива аромат становится менее ярким, но более сладким. Вкус сдержанный и тягучий, плотный и не выразительный. Можно выделить сладость миндаля, фиников, сена, ванили и малость мускатного ореха. Немного кислых оттенков сливы и мяты. Послевкусие более игривое и немного более разнообразное в фруктовых оттенках. Но этот чай не для наслаждения вкусом и ароматом, хотя они здесь также весьма интересные. То что чай имеет Ча Ци становится очевидно после первой же пиалки. Глубочайшее состояние, которое сложно поддаётся какому-либо описанию. Просто отложите дела, забудьте хотя бы на время о проблемах и заботах и внимательно пообщайтесь с этим чаем, ему есть что дать вам.
