Лао Цун Цзинь Му Дань "ААА" (Золотой Пион со Старых Кустов)
Этот чай вывели в Фуцзяньской сельскохозяйственной академии, путем скрещивания Те Гуань Инь и Хуан Ян. "Золотой пион со старых кустов" будоражит рецепторы начиная с аромата заканчивая послевкусием. Коричнево-бирюзовый сухой лист с продольной скруткой не сильно отличается от других утёсных улунов, чего не скажешь об аромате. На прогреве дыханием сумасшедшая коллаборация ароматов цветов, фруктов, пряностей и хлеба, сложно выделить что-то конкретно. С добавлением воды около 87° выходит настой золотого цвета. После первого пролива в аромате начинает доминировать пион, что соответствует названию чая. Глубокий и богатый вкус, в котором также ощущается пион. Выделяется сладость герани, ванили, корицы, шафрана, личи и персика. Кислинка фиалки, орхидеи и вишни. Послевкусие ставит в тупик, там разворачивается целая баталия между цветами и фруктами. Прогрев этого чая сделан очень умело, готовый букет вкусов и ароматов сбалансированный и поражает своими разнообразием. Состояние замирания в моменте, остановки времени и внутреннего диалога. Опустошение, спокойствие, радость обретения ощущения жизни.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
