Купить Лу Шань Юнь У (Облачный туман с гор Лу) "ААА", Цзянси, весна 2022 г. в интернет магазине tea-mail.by
Лу Шань Юнь У (Облачный туман с гор Лу) "ААА", Цзянси, весна 2022 г.
Облачный туман с гор Лу собирается на севере провинции Цзянси в очень живописных местах. Лушаньский чай в древности назывался Вэнь Линь Ча и был прессованным. В эпоху Сун достиг статуса чая, подносимого императору (гунча). Нынешнее название лушаньский чай получил во времена династии Мин (1367 - 1644 гг.) и это уже был зеленый рассыпной чай.
Почки чая плотные, зелёные, сочные, содержат много крохотного белого ворса. Чаинки всех оттенков зелёного цвета скручены компактно и изящно. На прогреве дыханием ощущается свежесть горных пиков и травянисто-овощная сладость. Вода не выше 75° и светло-оливковый настой. После первого пролива в аромате появился шавель и скорлупа жареного арахиса. В освещающем плотном вкусе нежная сладость брокколи, свежескошенной травы, киви и зелёного винограда. Играющая кислинка базилика, ромашки и чёрной рябины. В послевкусии оседает лёгкая кислинка на нёбе. Чайное дно нежно-зелёное и ровное. Наверное такой и есть вкус у облачных туманов... Состояние лёгкое, чистое и возвышенное. Чай плавно тонизирует, снимает усталость, утоляет жажду, придаёт сил и наполняет хорошим весенним настроением.
