Купить Юй Хуа Цюэ Шэ Сянь Хао (Воробьиные Язычки и Дождевые Цветы) "ААА" , весна 2024г. в интернет магазине tea-mail.by
Юй Хуа Цюэ Шэ Сянь Хао (Воробьиные Язычки и Дождевые Цветы) "ААА" , весна 2024г.
Название чая сложное: Юй Хуа - Дождевые Цветы; Цюэ Шэ - Воробьиные Язычки; Сянь Хао - Императорский Ворс. Все эти красивые слова расказывают нам о месте произрастания, обработке, сырье и форме листа. Почка с двумя листочками компактна - такой вид называется воробьиные язычки, цюэ шэ(雀舌), который имеет раздвоенный лист, словно язычок воробья, потому он и получил такое название. Для получения такой формы нужно угадать со временем сбора, почка должна только-только начать раскрываться, выпуская листок.
Нежные почки-листочки имеют цвет изумрудной россыпи. На прогреве дыханием аромат сладких туманов и скрывающейся под ними свежей зелени. Вода в 70° при контакте с сухим листом превращается в жемчужный бледно-зелёный настой. У него насыщенный, плотный, свежий вкус с лёгкими цветочными и травяными оттенками. Хочется выделить сладость свежескошенной травы, бамбука, сирени и красного яблока. Кислинку орхидеи, базилика и чёрной смородины. В послевкусии приятная умеренная сладость. Состояние спокойного тонуса, равновесия и ясности мыслей. Юй Хуа созвучный монотонному, холодному дождю, который освежает и наполняет озоном.
