Гайвань #2086, «Пурпурный туман», 130 мл, цзиндечженьский фарфор
Гайвань (盖碗) - один из самых древних и точных инструментов чайной практики: чаша, крышка, блюдце. Здесь всё сделано в Цзиндэчжэне (景德镇) из толстостенного фарфора - и это принципиальная деталь. Толстая стенка держит тепло ровнее, не обжигает пальцы при хвате и даёт чаю больше времени раскрыться без резких перепадов температуры. В руке такая гайвань ощущается как вещь с весом и характером, а не как тонкий фарфоровый сосуд, которого боишься.
Глазурь - Цзюнь (钧釉), одна из пяти великих глазурей сунской эпохи. Её цвет не наносится - он рождается в восстановительном обжиге при температуре выше 1280°C, где медные и железные оксиды начинают реагировать непредсказуемо: малиново-пурпурный расплавляется в синевато-серый, синева затекает поверх красного, молочный белый проступает там, где глазурь легла тоньше. Повторить этот переход невозможно - каждая гайвань выходит из печи с собственным рисунком.
Выступающий борт чаши даёт уверенный хват при сливе, гайвань сидит в руке устойчиво, без риска обжечься. Широкое блюдце на кольцевом поддоне завершает ансамбль и даёт всей вещи визуальную законченность. Объём 130 мл - для одного-двух. Гайвань хороша с любым чаем, осталось только выбрать подходящий и наслаждаться.
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
