Шу Пуэр "Бан Чжан Чунь" (Весна в Бан Чжан), 357 г., 2013г.
Простой, понятный, легкий шу, пить приятно, имеет хороший аромат. 5-7 грамм на 100мл чайничек, 6-7 проливов держит
Шэн Пуэр "Ванильное Небо", Шэн Пуэр со старых полудиких 300-летних деревьев Айлао Шань, высота 2500 м, сбор апрель 2021. 200г.
Прекрасный шэн ,очень легкий ,с кислинкой. Дает легкое успокаивающе-пьянящее ощущение.Отлично подходит для утренних чаепитий
Цзюнь Шань Инь Чжень Сяо Я "ААА" (Серебряные Иглы с Горы Бессмертных), 2023г.
Выпьешь и будешь бессмертный
Моли Битань Пяо Сюэ "АА" (Кружащийся Жасминовый Снег)
Великолепный, насыщенный своим названием, чаек. С запуском положительных мыслей, отсекающих все ненужное)

Кукича "АА"

23 марта 2023 23:53
Кукича "АА"
Я большой любитель чая, поэтому всегда нахожусь в поиске новых интересных вкусов. Не так давно попробовала "кукича" и пожалуй теперь это один из любимых. Желтые стебельки дарят чаю уникальный и неповторимый аромат. По мимо травянистого звучания пахнет еще чем-то сладко-молочным. По вкусу уникальный, слегка сладковатый

ГАБА Минцзянь Органик

23 марта 2023 21:31
ГАБА Минцзянь Органик
Очень яркий аромат свежей выпечки, скорее всего маковые рулетики. Мягкая, сладкая, действенная. Убаюкивает и освежает разум. Габа голубых кровей.
Шэн пуэр "Тан Ли Чунь Вэй Жэнь Фэн Цай", Биндао, 2008г., 357г.
Великолепен, элегантен, великодушен и многогранен. Прессовка не очень сильная, блин приятно ломается в руках. Удивил копчёный аромат: появившись ещё при набивании сухого листа в горячей гайвани, он предрекал тяжёлые, насыщенные запах и вкус настоя. Но нет. 90 градусов, 25 секунд первого пролива. Неожиданно круглый, сладкий вкус и очень запоздавшее травяное послевкусие. Копчёность осталась преимущественно на крышке гайвани, лист же пах высушенным на солнце лемонграссом, пристанью, ванилью и мандариновой коркой. 35 секунд второго пролива. Аромат и вкус становятся строже, оттачивают углы. Копчёность сменяется угольностью, сладость дополнится терпкостью. С каждым проливом Тан Ли становится чуть суше, но делает это так элегантно, что ты совсем не жалеешь об уходящих дымных и фруктовых нотах. Я бы рекомендовал после каждого пролива вдумчиво изучать аромат чая: обычно к концу чаепития он блекнет, здесь же основные ноты постоянно пересобираются в новую впечатляющую комбинацию. Этот Шэн прощает всё и красиво открывается при любом — долгом или коротком — проливе. Обязательно попробую заварить его в термосе и, в целом, уверен, что буду пить его вновь.
Янь Сун Чжэн Шань Сяо Чжун "ААА" (Лапсанг Сушонг Тру Дымный), 2025 г.
Янь Сун Чжэн выбил из привычного ритма чаепитий. Очень яркий дым, плотная сладость (для тех, кто не любит сладкие привкусы — даже приторность) чернослива. Рюкзак, гудящие ноги, вечерняя стоянка и сваренный на костре сладкий чай — вот мои образы. Впрочем, за дымностью скрываются интересные оттенки и чай от пролива к проливу меняется весьма неожиданными способами. Чай не подойдёт многим, но хотя бы аромат сухого листа в банке стоит вдохнуть каждому. :)
Бай Цзянь Гу Шу "АА" (Белые Лезвия со Старых Деревьев), Юньнань, 2024г.
Лучший из белых, что я пил на данный момент. Хотя во многом моя оценка зависима от нежнейшей текстуры самих почек: бархат, флис, шмелиная задница — любое описание шершавой нежности будет уместно здесь. Вкус и аромат: почки — и этим всё сказано. Долгие проливы, постепенно раскрывающаяся органолептика, насыщенность и округлость. Несмотря на всю нежность и мягкость, хорошо тонизирует (почки = много кофеина), поэтому Лезвия — идеальный чай для плавного утра.
Хэй Гуй Юань Сян "AA" (Аромат Лонгана), 2025г.
Отвал всего девочки
Наверх