Шу Пуэр "Гу Шу Ча Ван", 2017г., 357 г.
Китайцы постарались, скорее всего случайно, но практически к середине блина, в толще находился перец чили (целый см 5-6, жирненький)))) такого же цвета как чай))) и первая же проба подарила незабываемые эмоции, а в целом до сего момента норм чай)
Цзи Бянь Чжун Хо Улун (Улун с Далекого Края Среднего Прогрева) "ААА", 2024г.
Мягкий и интересный чай с нотами цветов, жасмина, сливочного сыра на первых проливах. Затем ццветочные оттенки переходят в пряность, а текстура становится шероховатой. Прогрев сделан мастерски, чай хорошо сбалансирован. Настроение становится легким и шутливым. Может все потому, что мы просто напросто клоуны, а может и из-за чая. Кто знает.... Кто знает....

Ли Шань Улун "ААА" (Улун с Грушевой Горы)

30 ноября 2022 09:42
Ли Шань Улун "ААА" (Улун с Грушевой Горы)
Тонкий, лёгкий, фруктовый чай с высоких гор. Поднимает настроение, разрешает внутренние противоречия. Завариваю его в кружке чуть остывшим кипятком, смотрю как разворачивается лист. Сложно найти качественный Ли Шань, но мы справились.
ГАБА Наньтоу "АА" (ГАБА из Наньтоу)
Моя первая Габа и сразу в сердце! Яблочный штрудель детектед, состояние очень приятное, я бы описал его как хай, совсем не то что от Пауэров.
 Бай Хао Инь Чжень "ААА" (Серебряные Иглы), 300 г., 2020 г.
Освещающий мысли, освежающий душу, рукотворное чудо света. Возвращает в ту самую важную точку, для каждого свою. Диферамб этому чаю можно описать много. Лучше просто испить сей нектар и забыть о невзгодах.

ГАБА Шань Лин Си "ААА"

22 ноября 2022 20:59
ГАБА Шань Лин Си "ААА"
Новый привоз данной ГАБы очень порадовал. Медово-вересковая в аромате, во вкусе лёгкая привычная кислинка смешанная с,опять же, привычной сладостью луговых цветов. После нескольких пиал ищите мягкое место чтобы прилечь)
Краснодарский кимун из Хосты "ААА", июнь 2022 г.
Вкусно и точка!
Алтайский травяной сбор "Цветочный сон"
Такой поздней осенью, как сейчас, этот чай приятно не только пить, но и созерцать. Бутоны цветов Иван чая, солнечная ромашка, душица... напоминают о том, что после грядущей зимы обязательно будет лето. И прогулки по полям звенящим хором кузнечиков и пчел (в одну из таких кто-то собрал все эти цветы, которые сейчас в моей кружке). И так хорошо и расслабленно становится... То ли от этих тёплых картинок и мыслей, то ли от самих трав...
Белый чай "Золотая Осень" "ААА", 200г., Pin Wu Cha
Как и сама осень чай богат на аромат переспелых поздних яблок, которые остались висеть на ветках до первых морозов. Эту сладкую компанию заземляет запах уже опавших прелых листьев. Во вкусе нашла ноты мёда, яблочной пастилы (вот она кислая сладость) и лёгкую табачную горчинку в послевкусии.
Белый чай "Золотая Осень" "ААА", 200г., Pin Wu Cha
Чудесный белый чай. Веет теплотой и спокойствием. В аромате сухого листа пастила и ваниль. Во вкусе медовая и яблочная сладость. В аромате из чахая и пиалы веет сладкой восковой свечой, именно медовой. Отменный белый.
Наверх