Шэн пуэр "Хун Тай Чан" 2014 г., 357 г., Таиланд
Это просто восторг! И вкус, и аромат - ничего подобного я не пробовала. Мне подарили... как бы случайно) Спасибо, что привезли, он чудесный!
Дун Фан Мэй Жень "АА" (Восточная Красавица)
Насчёт вкуса – не знаю. Не сказать, чтобы что-то выдающееся. Однако пролив держит достойно, хватит на много. А состояние! ОЧЕНЬ расслабляет и успокаивает!
Энь Ши Юй Лу "ААА" (Нефритовая Роса из Энь Ши), весна 2023 г.
густой, полнотелый, "умамный" чай. в аромате зелень после дождя и топленая нотка. воду можно взять погорячее, и проливать через чахай и крышечку гайвани, короткими интервалами. нету в нём сладкой легкости, но этим и порадовал. отлично собирает с мыслями и не дает улететь из реальности
Ши Жу Юнь Лун "ААА" (Каменное Молоко из Юнь Луна)
Пожалуй, это моя самая невероятная церемония за всю жизнь была. Аромат - как и описан, и действительно мощный. С первых глотков ощущается явная маслянистость. Со второго пролива пришло глубокое особенное состояние, которое получаешь только от дорогих уишаньцев. Состояние полного зависания во времени). Если нюхать из чайника после каждого пролива, то в момент, когда убираешь чайник от носа - появляется на мгновение аромат очень вкусного парфюма знакомого. Мучаюсь, не могу понять какого)) в общем чай великолепен! Для тех кто немного разбирается в теме - он явно стоит своих денег. Спасибо tea mail за такой подарок!)

Шэн пуэр "Мэнку Гу Хуа", 2006 г., 400 г.

18 мая 2021 15:13
Шэн пуэр "Мэнку Гу Хуа",  2006 г., 400 г.
Хорошо выдержанный шен, не утративший своей изначальной свежести. Прекрасно выдержанный баланс между тем и другим, создает общую гармонию вкуса. В которую приятно погрузиться и ощутить ее мягкость и глубину. Чай который больше про свежесть и легкость, чем про копченость и пряность. Отличный вариант для пасмурного дня. Когда хочется ощутить не просто свежесть, но и что-то помимо этого. P.S. Особенно понравилась некоторая зеленая супчиковость.
Цзю Цюй Хун Мэй С Озера Си Ху "ААА" (Красная Слива с Ручья Десяти Поворотов), 2021г.
Кажется мы нашли самый вкусный красный чай, который когда-либо пробовали. Чай, который хочется даже не потягивать, а с жадностью медленно сёрбать, прямо чувствуешь, как вкусовые рецепторы все больше и больше тонизируются с каждым глотком. Очень насыщенно, бодро и ароматно.
Мэн Дин Хуан Я "ААА" из заповедника (Желтые Почки из Мэн Дина), 2025 г.
Отличный чай, если вы любите свежие прозрачные чаи. Идеален если вы хотите сходить в баню или покататься на велосипеде. Утоляет жажду. Не тяжелый, практически прозрачный. На запах - семечки. Очень похож на зеленый лун-цзин. Мне как людителю красных чаёв, было маловато вкуса.

Янь Сун Чжэн Шань Сяо Чжун "А"

13 мая 2021 09:18
Янь Сун Чжэн Шань Сяо Чжун "А"
Самый любимый чай! Согревающие объятия, ощущение, что сидишь у костра глубокой ночью под россыпью миллиарда звёзд в окружении величественных сосен :) Воистину огонь и сосна!
Копченый красный чай "Костер Лесника" "ААА", Pin Wu Cha
Чай насыщенный, приятно дымный, обволакивающий, маслянистый. В запахе копчености, дым Во вкусе земля, дым, с кислинкой на конце Легко и приятно пьется

Хэй Ча "Ревущая опера" ,"АА" 2017 г., 900 г.

9 мая 2021 16:18
Хэй Ча "Ревущая опера" ,"АА" 2017 г., 900 г.
Все, что написано в описании - сущая правда. Чай действительно заслуживает как минимум внимания. После одного вдоха аромат переносит в деревенский домик возле соснового бора после дождя. Хвоя, сушеные ягоды, сладость, древесная кора. Вкус- усиливает впечатление и высаживает в прошлое. Не напрасно считается, что обоняние - это самая сильная связь с воспоминаниями.
Наверх