Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.

24 июня 2020 12:02
Шу пуэр "Иу Да Шу", 2006 г., 357 г.
Очень хороший чай! Читаю отзывы и думаю, все же насколько разные у всех вкус и восприятие! Для меня этот чай вообще не терпкий. Распаренный лист пахнет печеным зерном и сушеной грушей - той, которая сушилась в печке и хранится в полотняном мешочке на печке же. После пары минут заварки во вкусе тоже слышна немного эта груша с легкой сухофруктовой кислинкой. Если заваривать дольше, сухофруктов становится меньше, а печеного зерна больше. Дерево есть, но не яркое. Земли нет. При этом, если долго заваривать, то горчить не начинает, как часто бывает, если заваривать чай в кружке. Довольно мягкий, обволакивающий, согревающий и не терпкий чай. Действительно легко пьется. Но при этом бодрит и наполняет энергией так, что кофе тихо плачет от зависти. Но тоже как-то мягко, не "ударной волной" . Очень!
Шу пуэр "Чжень Кан Шу Ча" из Чжень Кан, Чайная Почта, 357 г., 2018г.
И правда, запах распаренного листа напоминает запах старого деревянного забора у бабушки в деревне после ночного дождя! Позже добавляются какие-то ноты, которые напоминают запах, который стоял в деревянном сарае под крышей, где мы детьми помогали "ладовать" сено (утаптывать его, чтобы больше влезло). Там было жарко и сладко пахло свежим сеном и старым деревом. Для меня этот чай не сладкий. Самую малость терпкий без горечи. Приятный. Мягко-деревянный. Почти без землистости. Мокрое мшистое дерево, легкая кислинка и едва заметная сладость сухофруктов.

ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"

22 июня 2020 19:44
ГАБА "Crazy Diamond" "ААА"
Очень приятный нежный сладкий на вкус и еще более космический запах
Удзи Матча Премиум"ААА+"
Очень хороший чай . Совсем не горчит , из недостатков - после этого , другой маття , не церемониального качества , вполне может и не зайти

Би Ши Жоу Гуй "ААА" (Улун с Утеса Синего Нефрита)

18 июня 2020 22:23
Би Ши Жоу Гуй "ААА" (Улун с Утеса Синего Нефрита)
Весьма достойный чай. С собственным характером. Пряный, в меру терпкий. Достойный представитель Жоу Гуй.

Лаверс Лип Нувара Элия FOP, Шри-Ланка

17 июня 2020 13:54
Лаверс Лип Нувара Элия FOP, Шри-Ланка
Описание абсолютно точно. Отличный повседневный чай. Рекомендую, как замену пакетированных. Заваривать классически в чайнике.
Императорский Красный "ААА" (Авторский Красный Чай из Фэнцина), Pin Wu Cha
Изумительный чай, с характерным послевкусием. Действительно авторский. Соотношение цена качество идеально. Рекомендую.

Аньцзи Бай Ча "ААА", 2025 г.

16 июня 2020 16:07
Аньцзи Бай Ча "ААА", 2025 г.
Обожаю этот чай! Сочный, свежий и травянистый с цветочно-фруктовым ароматом. Всегда пью его, когда хочется эмоционально освежится.
Шэн пуэр "Лао Тао Сян Шэн Ча" (Аромат Старого Персика), Чайная Почта, 2011г., 100г.
Отличный средневозрастной шэн! Сбалансированный как во вкусе, так и в аромате. Поток Ча Ци льёт как из ведра, а чайное "опьянение" настигает уже после второй пиалочки. Мне нравится эта коллаборация сырья, возраст и конечный результат. Храню дома блинчик и жду когда персик окончательно превратится в курагу.

ГАБА Ruby Sour "АА"

14 июня 2020 20:48
ГАБА Ruby Sour "АА"
это самая долго играющая габа которую я пил, держит от 8 до 11 проливов с сохранением вкуса и удовольствия, конечно есть и более достойные сорта габы, но по проливам эта чемпион!!!
Наверх