Купить Му Жа Те Гуань Инь Премиум, 2021г. в интернет магазине tea-mail.by

Му Жа Те Гуань Инь Премиум, 2021г.

5.00 2
Скидка20% 272 BYN 218 BYN
10160-10455
Добавить в избранное

Местом первого появления Те Гуань Инь на Тайване считается регион Му Жа, что входит в округ Тайбэя Вэнь Шань. Распространить моно сорт за пределы данной территории оказалась сложно, именно этот регион остался единственной зоной выращивания классического ТГ, так как это очень прихотливое растение, сложное в акклиматизации, требовательное к терруару, характеристикам почв и уходу. Фермеры региона объединены в ассоциацию, которая проводит конкурсы Те Гуань Инь, являющиеся одними из самых престижных чайных конкурсов острова, а чаи-победители пользуются вниманием высших чиновников Тайваня.

Перед нами чай произведенный по тайваньской технологии ТГ с особо длительной прожаркой (72 часа) и из листьев чайного куста сорта Те Гуань Инь. Небольшие узелки цвета железной окалины на прогреве дыханием имеют медово-фруктовый аромат с сигарно-печёными нотками. Вода около 80° показывает чистый бледно-янтарный настой. Нежный, мягкий и тягучий вкус. Ощущается лёгкая сладость гречишного мёда, личи, абрикоса, бисквита и немного мускатного ореха. Кислые тона выражены чайной розой и выдержанным бергамотом. Состояние лёгкости, спокойствия и безмятежности. Изменённое восприятие окружающего пространства, внимание к мелочам, волна позитива и добра.

Импортер в РБ:ЧТУП "РубиВейв"
Внешний вид: рассыпной
Стоимость за 100 граммов в BYN: 151+
Тип чая: Улун
Уровень чая : ААА (исключительное качество)
Для какого случая?: Для вечернего чаепития, Чай в подарок, Захотелось удивиться
Вкус: Мягкий, нежный, ровный, Пряный, "теплый", печеные нотки, Сильное, длительное послевкусие, Естественная сладость, мед и карамель
Действие чая на организм: Скорее расслабляет, Собирает с мыслями, Согревает тело
Как лучше заварить?: Для внимательных дегустаций, Для тех, кто любит пить проливом, Гайвань из фарфора, Следует промыть чай, Первый пролив 7 сек.
Год производства чая: 2021
Степень прогрева (для улунов): Средний, достаточный огонь (Чжун Хо)
Особенности чайного сырья: Плантационное сырье
Температура заваривания: 75-85°С
Страна происхождения: Тайвань
Вес упаковки: 50 г

Поделиться находкой

2 отзыва/ов
Отзывы
16 августа 2022 17:51
Скруточки переливаются различными оттенками. Начиная от угольного и заканчивая темно-изумрудным. Аромат очень «жирненький» - заполняет все чайное пространство, тянет тебя за собой. Делаешь глоток и сразу же ощущаешь печёный шоколад и табак, который не даёт тебе отвлечься, а позже рот заполняет сладость мёда, цветов, свежескошенной травы и совсем чуть чуть риса. Состояние удовлетворенности и размеренности. Чайное состояние обеспечено) Сразу же захотелось включить Би Джей Томаса и пойти бродить вдоль заката. И как поётся в знаменитой песне: “Nothin's worryin' me”…
30 августа 2021 20:08
Прогретый тг но не до черна, осталась небольшая зеленинка в мокром листе, сырье конечно высший класс, любителям моно сортов зайдет на ура. Мне такой чай пришелся по душе, давно искал этот вкус, еще со времен открытия чайной почты, когда бонусом мне положили нечто под названием "черный тегуаньинь" в ваакумном пакетике, это был год эдак 2012-2013. Этот чай схож с тем но более что-ли деликатный, распологающий, но во вкусе менее яркий. Рекомендую.
Недавно вы смотрели
Наверх