Дун Дин Лао Ши "АА" (Улун Сильной Прожарки на Углях)
В школьной столовке или в пионерском лагере за счастье было получить на полдник оладьи. По два румянца на тарелку, вместе с тягуче-рубиновой кляксой клубничного варенья. Иногда то ли по нерадивости повара, то ли по умыслу вечно голодного столового кота, блинцы подгорали, приобретая тёмный, замысловатый рисунок корочки. "Лао Ши Дун Дин" - улун со вкусом сильно поджаристых оладий и дальней ноткой клубнично-фруктового варенья. В перерывах между проливами, опустевший чахай наполнен ярким сливочно-молочным, конфетным ароматом. А терпкость виноградной косточки в послевкусии, немного погодя, перетекает в горьковатую дымную ноту. Спасибо АлекSUNдру за пробник (: Вернулся за добавкой.
Цзю До Цзы Дань Цун "ААА" (Одинокие Кусты с Острозубчатыми листьями)
Вершина блаженства, любимый чай. Палитра вкусов этого чая не знает границ. Чернослив, цветы, орех, дождь, весна - всё собралось в этом чае. Сладкое послевкусие остаётся надолго во рту и навсегда в памяти. Позвольте чаю раскрыться и вы утоните в миллионе ароматных нот. Пока лучше чая я не нашла.

Ми Сян Хун Ча "ААА", о. Тайвань

4 апреля 2017 15:09
Ми Сян Хун Ча "ААА", о. Тайвань
абрикос надкушенный в руке, и тёплый луч солнца на щеке; на скамейке шерстяной платок, а в ногах малины кузовок. цокают вечерние часы, отмеряя образцы красы: любоваться статью чайных пар, заменить пиалу на бокал, дну бокала флиртовать с вином, свежей стружке — пахнуть этим дном... головой встряхнув, согнать морок — и глотнуть чаинок тёплый сок. кто на ноздри предъявил права? персик, принц персидский, и айва. дразнят ещё горные цветы — те, что симпатичны, но просты. в сотканное мыслеполотно диафильм добавит лишь одно: открывает старые миры красно-золотой цветок с бамбуковой горы.
Гу Шу Хун Ча #2 (Чай со старых деревьев, Таиланд)
Напомнил нам запах детства, того самого, в котором чай пили с большим удовольствием. Истинный вкус чая с ароматом чая. Не просто подобрать сравнения по вкусу, напиток совсем не навязчивый и не броский. Чай для консерватор и ценителей классики. Прекрасно дополняет то, что вы привыкли подавать к чаю и одаряет своим теплом.
Янь Сун Чжэн Шань Сяо Чжун "ААА" (Лапсанг Сушонг Тру Дымный)
Когда август. Ладога. И сегодня было всё: рыбалка, грибы, ягоды, рассказы, разговоры. И завтра будет всё. И всегда. И волосы пахнут дымом, а когда закрываешь глаза, ты не просто слышишь волны, ты видишь, как они осторожно, но тщательно заглаживают твои следы на берегу. Шшшшух, шшшшууух, шшшшш...
Шэн пуэр "Сяо Чжуан Ча", 2010 г., 50 г.
Абрикосовый мед. Искромётно -жизнерадостный. Очень понравился.
Шэн пуэр "Бу Лан Шань" в бамбуковом стволе, 2016 г., 500 г.
Добротный чай, который по ощущениям можно сравнить с сумерками, переходным состоянием от дня к ночи. Темноватый настой при заварке походит на куртку чёрного цвета и чёрные грузди. Политработнике вкуса от черёмухи до карамели плюс слабоуловимый дымный душок. По ассоциациям напоминает рыбалку и тёплый летний вечер в деревне.
Шу пуэр "Бу Лан Шань Ча Ван 2.0", Чайная Почта, 100г.
Очень хороший Шу. Рекомендую тем кто не пробовал.

Чжу Шань Лао Ча Ван, 2002 г.

22 февраля 2017 12:09
Чжу Шань Лао Ча Ван, 2002 г.
Все, что связано с вечерним отдыхом на природе, все это впитал в себя аромат этого чая. Чай, создающий атмосферу. Очень круто. Спасибо ЧП.

Чжу Шань Лао Ча Ван, 2002 г.

21 февраля 2017 19:01
Чжу Шань Лао Ча Ван, 2002 г.
Лао Ча Ван 2004 из последней партии был просто невероятен - изюм и коньяк. Забрал остатки, ооооочень жалею, что вышло всего 20 грамм. Надо будет будет попробовать и этот - уверен, что не разочарует.
Наверх